Кулинарный гороскоп

Узнайте, что звёзды советуют вам есть и готовить...

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Как использовать при готовке меньше посуды

М.Вкус

М.Вкус

Как бы мы ни любили готовить, грязная посуда, количество которой растёт пропорционально количеству блюд, часто сводит нас с ума. Мы поделимся с вами пятью навыками профессиональных поваров – это внесёт порядок в вашу готовку. 


  • Начинать нужно всегда на чистой кухне. Перед любой готовкой, будь то самая простая яичница или большой обед в честь свекрови, раковина, вся посуда и все поверхности должны быть чистыми. 
  • Готовьте проще. Существует огромное многообразие блюд, приготовление которых не требует большого количества ингредиентов, а значит, и большого количества посуды. 
  • Используйте замороженные овощи и консервированные продукты. Свежемороженая стручковая фасоль или консервированные бобы станут хорошим гарниром, а времени на их приготовление и посуды потребуется минимум. 
  • Используйте, где это возможно, одноразовую упаковку и фольгу. Так, например, тесто для блинов удобно замешивать в пластиковой бутылке из-под молока или кефира, а при запекании любого блюда в духовке используйте фольгу или пергаментную бумагу. Так будет гораздо проще мыть противень или форму для запекания. 
  • Наводите порядок по окончании каждого этапа готовки. Почистили овощи – вымойте нож для чистки, уберите очистки. Поставили тесто – вымойте мерные ёмкости. Сделали заправку для борща – вымойте сковородку. Это позволит не использовать лишнюю посуду, а значит, и убережёт от посудного Эвереста по окончании готовки.

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Новинки на кухне

Все новинки