Кулинарный гороскоп

Узнайте, что звёзды советуют вам есть и готовить...

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Котлеты от Петровны

(0)
Ирма Джахая

Ирма Джахая, шеф-повар ресторана «Цыцыла»

Перед вами рецепт классических котлет, которые должна уметь готовить каждая уважающая себя хозяйка. В качестве гарнира к котлетам можно подать нежное картофельное пюре с солёным огурчиком или приготовить что-то менее традиционное, например киноа с вешенками или дикий рис с овощами.

Инструкция

  • 4 порции
  • 20 минут
  • 2 шага

Ингредиенты:

  • Говядина200 г
  • Свиная шея200 г
  • Морковь1 шт.
  • Картофель1 шт.
  • Репчатый лук1 шт.
  • Яйцо1 шт.
  • Белый хлеб1 кусочек
  • Свежая зелень3-4 веточки
  • Растительное маслодля жарки
  • Соль и перец по вкусу


ШАГ 1

Телятину, свинину, хлеб, зелень, очищенные морковь, картофель и репчатый лук пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

ШАГ 2

Из получившегося фарша слепите небольшие котлетки и обжарьте их на масле до готовности.

Ингредиенты:

  • Говядина200 г
  • Свиная шея200 г
  • Морковь1 шт.
  • Картофель1 шт.
  • Репчатый лук1 шт.
  • Яйцо1 шт.
  • Белый хлеб1 кусочек
  • Свежая зелень3-4 веточки
  • Растительное маслодля жарки
  • Соль и перец по вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки