Лучшие решения для дачной кухни

Полезные советы, классные рецепты, нужные лайфхаки...

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Креп с беконом и шпинатом

(0)
Сеть ресторанов Max Brenner

Сеть ресторанов Max Brenner

Невероятно сытный завтрак, который скорее подойдёт и понравится мужчинам. Особенно тем, кто не боится поправиться. Учтите только, что слишком частое употребление куриных яиц грозит высоким уровнем холестерина, так что не балуйте своего героя таким завтраком чаще 1-2 раз в неделю.

И не забудьте про уникальную возможность выиграть полезные призы к Масленице!

Инструкция

  • 4 порции
  • 30 минут
  • 5 шагов

Ингредиенты:

  • Яйца14 шт.
  • Молоко250 мл
  • Сахар1 ст. л.
  • Мука150 г
  • Вода фильтрованная 50 мл
  • Бекон 160 г
  • Сыр моцарелла120 г
  • Тёртый сыр (пармезан)2 ст. л.
  • Растительное масло4 ст. л.
  • Сода1 щепотка
  • Замороженный шпинат200 г
  • Оливковое маслодля жарки
  • Петрушкадля подачи
  • Соль и перецпо вкусу

Max Brenner_Krep c bekonom.jpg

ШАГ 1

Для крепов: 2 яйца взбейте с сахаром, щепоткой соли и соды. Добавьте тёплое молоко, растительное масло и воду, тщательно перемешайте. Всыпьте в смесь муку небольшими порциями, непрерывно помешивая. Нажарьте тонкие блинчики на сухой раскалённой сковороде. 

ШАГ 2

Шпинат разморозьте, нарежьте мелкой соломкой, обжарьте на сливочном масле в течение 4-5 минут, в конце посолите.

ШАГ 3

8 яиц слегка взбейте, смешайте со шпинатом, тёртой моцареллой, мелко нарезанным беконом, посолите и поперчите, вылейте смесь на разогретую сковородку и готовьте под крышкой на слабом огне. 

ШАГ 4

Омлет разделите на части. Каждую часть выложите на половину крепа, сложите креп вчетверо. Выложите крепы в смазанную форму, посыпьте сверху тёртым пармезаном и подержите 5 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

ШАГ 5

Оставшиеся яйца обжарьте. Выложите сверху на крепы. Посыпьте нарезанной петрушкой.

Ингредиенты:

  • Яйца14 шт.
  • Молоко250 мл
  • Сахар1 ст. л.
  • Мука150 г
  • Вода фильтрованная 50 мл
  • Бекон 160 г
  • Сыр моцарелла120 г
  • Тёртый сыр (пармезан)2 ст. л.
  • Растительное масло4 ст. л.
  • Сода1 щепотка
  • Замороженный шпинат200 г
  • Оливковое маслодля жарки
  • Петрушкадля подачи
  • Соль и перецпо вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки