Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

6 гаджетов для готовки, которые заменит кухонная машина

6 гаджетов для готовки, которые заменит кухонная машина
Екатерина Маслова

Екатерина Маслова

главный редактор сайта «М.Вкус»

Один из основных трендов развития индустрии кухонных девайсов – совмещение в одном приборе функций нескольких других. Во многом это связано с экономией места – один агрегат и насадки к нему требуют в кухонном шкафу не так много пространства, как множество отдельных гаджетов. Постоянно происходит совершенствование кухонных машин. Уже сейчас они способны заменить собой множество гаджетов. В сегодняшнем обзоре обсудим, каких именно.

1. Миксер

В комплект даже самой простой кухонной машины входит большой венчик, с помощью которого вы можете приготовить крем, взбитые сливки или сметану, взбить яичные белки до пиков, чтобы сделать безе или меренги. Причём взбивание будет проходить без малейшего вашего участия. Достаточно положить в чашу кухонной машины продукты, нажать кнопку – и можно заниматься своими делами, пока гаджет сделает всю работу. Если приготовление кремов – важная часть вашей кулинарной жизни, то внимательно отнеситесь к выбору девайса. Например, венчик кухонной машины Moulinex Wizzo QA3001B1 сделан по особой запатентованной технологии – он не только гибкий, но и удлиненной формы, что позволяет взбивать крем и готовить соус проще и быстрее.

Миксер.png

2. Тестомес

Пироги, кексы, торты, блины, пельмени, пицца – приготовление всех этих, казалось бы, привычных для вашей семьи и друзей блюд требует от вас не только времени, но и сил. Вымешивание теста – дело, которое зачастую выматывает не хуже, чем тренировка в тренажёрном зале. В кондитерских цехах ресторанов и пекарен к услугам поваров тестомесы – солидные агрегаты довольно крупного размера. Редкая хозяйка решится приобрести такой гаджет. Да и не нужно! Сегодня с функцией тестомеса прекрасно справится практически любая кухонная машина. В базовый комплект всегда входит крюк для замешивания теста, который справится даже с «крутой» консистенцией для приготовления пельменей, домашнего хлеба или пиццы. При этом кухонная машина, например та же Moulinex Wizzo QA3001B1, довольно компактная и не занимает много места на вашей кухне.

03_WIZOOACCESSOIREPETRIN.jpg

3. Блендер

Если вы до сих пор не купили блендер или ваш старый вышел из строя и вы думаете, что выбрать на замену, у нас для вас отличная новость. В комплект продвинутых полупрофессиональных кухонных машин вроде Masterchef Gourmet QA509D32 входит насадка-блендер. Кувшин объёмом 1,5 литра устанавливается сверху на гаджет и позволяет готовить всё то же самое, что и обычный стационарный блендер: смузи, соусы, пюре, коктейли и так далее. Сделан он из прочного пластика, так что очень лёгкий и удобный в применении. К тому же серьёзно экономит место по сравнению с отдельным блендером-стаканом.

Блендер.jpg

4. Мясорубка

Ещё одно преимущество владельцев продвинутых кухонных машин – вы можете отказаться от мясорубки. В комплект входит небольшая насадка, полностью заменяющая собой отдельный девайс. Несколько решёток позволят вам приготовить всё, что и в обычной мясорубке – фарш для котлет и тефтелей, бургеров и соуса болоньезе. Вы сможете прокрутить орехи для полезных десертов или украшения выпечки, овощи и зелень для заправок и гарниров. При этом измельчение происходит легко и быстро, ведь мощность кухонных машин порой в разы превосходит отдельные гаджеты, а внушительное количество скоростей (у Masterchef Gourmet QA509D32, к примеру, их целых 6) и импульсный режим позволяют справиться с продуктами любой твёрдости.

мясорубка.jpg

5. Мультирезка

Современные хозяйки, особенно те, у которых большая семья, давно оценили преимущества мультирезки. С помощью этого удобного гаджета в считанные минуты можно приготовить тазик «Оливье» или винегрета, нашинковать капусту и морковь для супа или салата, натереть сыр для пасты или пиццы. У некоторых кухонных машин насадка-мультирезка входит в комплект. Дальнейшие возможности зависят уже от уровня выбранного гаджета. Так, например, у мультирезки кухонной машины Masterchef Gourmet QA509D32 есть насадка для нарезки кубиками, барабаны для шинковки и тёрки, мини-измельчитель, а также специальная насадка для драников.

Мультирезка.jpg

6. Паста-машина

Если вы большой любитель итальянской кухни, то наверняка уже заглядывались на паста-машину. Приготовление домашней пасты доставит вам истинное удовольствие. Ваши макароны будут именно той формы, которая вам нравится. К тому же вы сами можете решать, будут они постными или с добавлением яиц, чёрными (с чернилами каракатицы) или зелёными (с соком шпината). Вы точно так же можете добавить в пасту любые специи и добавки по своему желанию. Причём вы можете готовить не только тальятелле или папарделле. К продвинутым кухонным машинам вроде Masterchef Gourmet QA509D32 можно докупить насадку и приготовить лазанью, равиоли, тортеллини, а также пельмени, хинкали, вареники, манты, чебуреки и другие вкусные блюда, для которых требуется тонко раскатанное тесто.

паста-машина.jpg

Как вы смогли убедиться, современные кухонные машины не только существенно облегчают жизнь хозяйкам. Они ещё и значительно расширяют кулинарные границы, мотивируя замахнуться на сложные, интересные блюда. Например, если раньше хозяйке и в голову бы не пришло взяться за десерт «Павлова» или сделать домашние равиоли с начинкой из взбитой рикотты, то с возможностями кухонной машины их приготовление не составит особого труда. Один гаджет позволит замесить тесто, раскатать его тонким слоем, смешать начинку и взбить крем до идеальной консистенции. Причём всё это без каких-либо усилий, быстро и просто.

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки