Кухонная экология: заботимся о себе и о природе

Ответственность перед собой и детьми. 

Подробнее

Особенности спортивного питания: продукты для набора мышечной массы

Правильные продукты для красивого рельефного тела.

Подробнее

Ликбез молодой хозяйки: как научиться хорошо готовить?

Главное – создать работающую систему.

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Фрукты, которые можно чистить быстрее

М.Вкус

М.Вкус

Если вы любите фрукты и часто используете их в готовке, то вам наверняка будет интересен наш короткий обзор советов, как их быстрее очистить. 

shutterstock_582192796.jpg

Итак, давайте поговорим о тех фруктах, которые используются в нашей кухне чаще всего.

  • Чтобы быстро очистить киви, стоит срезать края плода, а затем провести под кожурой чайной ложкой, отделяя кожуру от мякоти. 
  • Арбуз лучше резать не так, как мы привыкли – на длинные большие куски, а так же, как лук. Разрежьте арбуз пополам, затем положите его ровной стороной на доску и нарежьте его, пользуясь географической терминологией «по широте и по долготе». Куски арбуза получатся порционными и удобными для еды.  
  • Быстро очистить клубнику от хвостиков поможет широкая коктейльная трубочка. Просто вставьте её по оси ягоды снизу вверх и её острые края «вытолкнут» хвостик (эта процедура наверняка понравится детям). 
  • Спелое авокадо проще всего очистить, разрезав пополам и вынув мякоть столовой ложкой вдоль кожуры (так же как киви). Если плод дозревший, то мякоть отделится единым куском очень легко. 
  • У граната срежьте кончики так, чтобы стали видны прожилки. Разделите ножом на сектора по самым толстым прожилкам и «развалите» гранат на части, после чего отделите слой кожуры от зёрен. Большая часть из них выпадет на тарелку. 
  • Очищая манго, срежьте широкий сектор плода, сделайте насечку мякоти и выверните кожуру наизнанку.
  • Очистить яблоко проще всего, имитируя работу овощерезки, то есть обходя сердцевину. Так вы получите равные кусочки яблока, а вырезать семечки из сердцевины не придётся. 

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки