Проращиваем зелень для украшения пасхального стола

Свежая зелёная трава украсит праздничный стол. 

Подробнее

Незаменимые продукты для похудения. Часть 2

Продолжаем развивать актуальную для многих тему перед пляжным сезоном...

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Приспособления для тёрки разного типа продуктов

М.Вкус

М.Вкус

Несмотря на большое количество механических измельчителей, кухонных машин и блендеров, ручное измельчение продуктов по-прежнему остаётся самым востребованным и актуальным: привычные тёрки позволяют измельчить продукты быстро и качественно, при этом они могут работать даже с самым небольшим количеством продукта, и за ними легко ухаживать. «М.Вкус» расскажет о самых востребованных из них.

На 13.01.jpg

Ручная тёрка

Один из самых важных предметов на кухне: быстро и равномерно натереть сыр для спагетти, твёрдые овощи для салата или консервирования, шоколад для десертов – никакой, даже самый продвинутый измельчитель не сделает это лучше, чем вы своими руками с помощью обычной тёрки, выполненной из качественных материалов, с хорошо заточенными лезвиями, вроде модели WMF PROFI PLUS 1873146030. Это приспособление имеет удобную длинную ручку, широкую рабочую поверхность и позволяет работать как в ёмкости с глубокими бортами, так и на ровной поверхности.

Тёрка для сыра

Отверстия тёрки для сыра, такой как WMF PROFI PLUS 1871376030, мельче, а их заточка – острее, чем у обычной тёрки. Это позволяет натирать даже самый твёрдый сыр. От такой вкусной добавки выиграют не только все виды пасты, но и запеканки, салаты, запечённое мясо и выпечка.

Тёрка для имбиря

Корень имбиря давно вошёл в нашу повседневную кулинарную жизнь и занял там прочное место: кроме пользы, которую он несёт, его любят и за выразительный вкус. Измельчить его поможет специальная круглая тёрка WMF 0644646030: её лезвия направлены в разные стороны, что повышает эффективность работы, а пластиковое кольцо позволяет удобно держать гаджет в руках и натирать весь имбирь без остатка.

Нож для чеснока

Ещё один продукт, без измельчения которого трудно представить себе приготовление многих блюд, – это чеснок. Специальный нож-тёрка, как, например, GOURMET KUECHE 0605616030поможет быстро и эффективно измельчить необходимое количество долек.

Нож для овощей

Не только очистить, но и нарезать поможет специальный нож PROFI PLUS 1871396030 – все ведущие повара мира уже давно перешли от нарезки овощей ножом к их измельчению на небольшие слайсы (плоские кусочки с завитком) с помощью именно такого гаджета.

Конечно, если объём продуктов большой, как это бывает во время семейных торжеств или длительных праздников, удобнее воспользоваться электрической мультирезкой, например моделью Kult X (0416480711). Она позволит установить необходимую ширину ломтика и сделает работу очень быстро, равномерно и качественно.

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Marina

Ого, оказывается есть терка для имбиря?! Обожаю его везде добавлять. Спасибо за подсказку! 


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки