Вредно ли пальмовое масло?

Развенчиваем один из самых устойчивых мифов

Подробнее

10 соусов, которые стоит держать на кухне

Выбираем «аксессуары» к своим любимым блюдам

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Гаджеты, которые помогут соблюдать Великий пост

Гаджеты, которые помогут соблюдать Великий пост
М.Вкус

М.Вкус

В 2019 году Великий пост начнётся в понедельник 11 марта и закончится в субботу 27 апреля, а 28-го мы будем праздновать Пасху. Семь недель всем постящимся придётся соблюдать серьёзные ограничения, в том числе в еде. Специально для тех, кто будет соблюдать Великий пост, мы отобрали гаджеты, которые помогут готовить постные блюда легко и быстро.

Мультиварка для круп и бобовых

Гречка с шампиньонами, перловка с овощами, пшённая каша с тыквой и изюмом, тушёная чечевица, гороховая похлёбка, ризотто с белыми грибами, лобио из красной фасоли, постный плов… Крупы и бобовые многие века являются основными продуктами во время Великого поста. В первую очередь из-за своей сытности. Тарелка каши или супа из бобовых прекрасно насыщает даже человека, который привык постоянно есть мясо или рыбу. Поэтому всем постящимся мы рекомендуем обратить внимание на мультиварку Tefal Multocook&Grain RK900132, которая была специально создана брендом Tefal для приготовления блюд из круп и бобовых. 

08_TEFALRK9001MACHINEETACCESSOIRES.jpg

Всего у гаджета 20 автоматических программ, позволяющих прикладывать минимум усилий к приготовлению вкусных и полезных блюд. Есть специальные режимы для замачивания бобовых, варки белого и бурого риса, гречки, чечевицы и фасоли. Отдельные программы для ризотто, плова, супа и десертов. Прибор позволяет выбирать текстуры каш для детей четырёх разных возрастных групп, так что вы точно подберёте подходящие варианты для всех членов вашей семьи, даже самых капризных. Помимо круп и бобовых, в девайсе можно готовить йогурт, творог, печь пироги, варить варенье и даже выдерживать хлебное тесто. В общем, идеальный гаджет для всех, кто любит вкусно и полезно поесть, но при этом не готов тратить много времени на процесс приготовления этих блюд.


Мультирезка для быстрого приготовления салатов

Если спросить человека о самых популярных постных блюдах, мы уверены, что он тут же назовёт винегрет и овощной салат. Собственно овощи, особенно корнеплоды, наравне с крупами и бобовыми – основа рациона во время Великого поста. Из свежих и отварных овощей можно приготовить огромное количество блюд. Если строгать салаты все семь недель поста вас не прельщает, то есть элегантный технический выход – мультирезка вроде Moulinex Fresh Express Cube DJ905832. В комплекте этого современного кухонного гаджета 5 насадок: для шинковки, нарезки соломкой и кубиками, крупная и мелкая тёрка. 

Копия MO-LP-KIT_PHOTOS-FOOD_PROCESSORS-FRESH_EXPRESS_CUBE-SITUATION.jpg

С помощью данного девайса можно в считанные минуты приготовить большой салатник овощного салата из огурцов, помидоров и редиса, сделать тёртую морковку с изюмом или большую кастрюлю винегрета на всю семью. Пригодится мультирезка не только во время Великого поста – она будет надёжной опорой хозяйки при подготовке к Новому году, званым семейным обедам и другим торжествам, а ещё поможет быстро подготовить овощи и фрукты для заморозок, варки варенья и маринования в сезон уборки урожая.


Универсальный блендер с насадками для соусов и пюре

Знаете, как легко продержаться все семь недель Великого поста, даже если вы или кто-то из ваших близких заядлый мясоед? Сделать постный рацион максимально разнообразным, а ещё лучше – готовить побольше привычных блюд, только в версии без продуктов животного происхождения. Например, салат «Оливье» сделать с веганскими сосисками и постным майонезом, шоколадный торт приготовить без яиц и масла с кокосовым кремом, скрамбл сделать из тофу, а блины испечь на миндальном молоке. Для всех этих и множества других блюд очень пригодится универсальный погружной блендер, такой как Infiny Force Ultimate DD878D10. Многофункциональный гаджет поможет измельчать, смешивать, взбивать и делать многое другое. 

Копия 08_MOULTIMATESOUPEHACHOIRSAUCEPUREERECTANGLE.jpg

В комплекте блендера шесть насадок: для измельчения и смешивания, мини-измельчитель, металлический венчик для взбивания, а также насадки для приготовления пюре и майонеза. Разумеется, майонез вполне может быть постным, например с тофу вместо яиц. Разработчики предусмотрели 20 скоростных режимов, а также дополнительный турборежим. Это позволяет легко отрегулировать скорость работы гаджета в соответствии с тем, что именно нужно сделать и какие продукты готовить. 


Пароварка для полезных и диетических блюд

Если во время Великого поста вместо приготовленной на гриле рыбы, зелёного салата с отварными креветками и запечённой куриной грудки вы будете налегать на постную жареную картошку, пиццу, пасту и сладкую выпечку, то к Пасхе вас, возможно, будет ждать неприятный сюрприз в виде лишних килограммов. Чтобы подобного не произошло, советуем не налегать на углеводы, отдавая предпочтение овощам и цельным зёрнам, а вместо жарки готовить на пару, например в удобной пароварке Tefal VC300830. С её помощью можно существенно сократить количество жиров в рационе. Причём готовить можно не только брокколи и цветную капусту, но и хинкали, рис и даже лёгкую выпечку вроде постных маффинов и кексов. 

Снимок экрана 2019-03-08 в 20.04.32.png

Пароварка очень удобна и особенно хороша тем, что шесть автоматических программ освобождают от необходимости выставлять время работы девайса самостоятельно. Когда программа заканчивает свою работу, гаджет оповещает о том, что ужин готов. Кстати, если у вас большая семья, не стоит волноваться. У пароварки целых три чаши, которые ставятся одна на другую, так что одновременно можно приготовить сразу основное блюдо, например овощные котлеты, гарнир вроде риса, стручковой фасоли или зелёной спаржи, а также десерт, скажем, банановые маффины или кокосовые пудинги. Согласитесь, шикарный постный ужин, ничуть не хуже, чем в обычные дни.

Хотим также напомнить, что Великий пост каждый должен соблюдать по своим силам. Если вам тяжело полностью отказаться от продуктов животного происхождения и поэтому вы злитесь и срываетесь на коллег и родных, лучше оставьте в рационе яйца или молочные продукты и будьте доброжелательны ко всем окружающим. Воздержание во время Великого поста от негативных эмоций и ссор с другими людьми не менее важно, чем ограничения в еде.

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки