Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Ликбез молодой хозяйки: как научиться хорошо готовить?

М.Вкус

М.Вкус

Для начала давайте разберёмся, что же всё-таки означают эти желанные для каждой хозяйки слова: «Она хорошо готовит»? Безусловно, ваши близкие и гости оценят сложные праздничные блюда, на приготовление которых уходят часы, но ещё больше по вкусу им придётся ваше повседневное волшебство, умение готовить легко, быстро, сытно, красиво, то есть тот талант, который ко всему прочему ещё и не украдёт у мужа жену, а у детей - их маму.  

shutterstock_579907741.jpg

Этот талант включает в себя основные навыки хорошей хозяйки:

  • вы знаете, как выбирать продукты;
  • вы знаете основные принципы приготовления разного типа блюд;
  • вы знаете кухонный инвентарь; 
  • вы разбираетесь в технике и знаете, как с её помощью упростить себе жизнь.

Любой начинающей хозяйке стоит «очертить» круг своих желаний и потребностей в бесконечном пространстве кулинарии. Только так вы сможете создать нужный фундамент и в будущем легко расширять свой арсенал.

Научитесь выбирать мясо и варить хороший бульон – это обеспечит вашим близким первые блюда; научитесь готовить простой набор сытных блюд из того набора продуктов, который всегда должен быть на вашей кухне – это застрахует вас на случай отсутствия времени или внезапного прихода гостей. Освойте принципы кулинарной экономии – это спасёт бюджет от «дыр», созданных вашим кулинарным творчеством. Научитесь определять готовность блюд и исправлять допущенные ошибки.

И в завершение совет от «М.Вкус» – обязательно следите за кулинарной и ресторанной модой. Еду мало хорошо приготовить, её важно красиво подать.

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки