Лучший способ отмыть блендер

Правильный уход нужен не только нам, но и нашим кухонным помощникам

Подробнее

5 неочевидных, но нужных аксессуаров для кухни

Только исключительно полезные мелочи!

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Маленькая кухня: нестандартные способы хранения специй

Правила хранения специй появились ещё в те далёкие времена, когда специи ценились дороже золота.
  • Специи не стоит хранить рядом с плитой, духовкой, микроволновкой или мультиваркой. Из-за этого они могут терять свойства и аромат. 
  • Не стоит хранить специи в пакетиках, в которых они продавались. Открытый пакетик теряет свою герметичность, специи «открыты» для смешивания с другими запахами, доступа влаги, бактерий. Рекомендуется использовать специальную тару. 
  • Специи стоит хранить в темноте, они плохо переносят солнце. 
Самой оптимальной системой хранения для специй является «рейловая» система (металлический рейл и специальные ёмкости для хранения), размещённая на внутренней стороне дверцы кухонного шкафчика (если специй много – то двух шкафчиков). Так специи спрятаны от света, не занимают места, не видны, если не используются.

Горизонтальное хранение: выделите под специи невысокий ящик кухонного гарнитура. Пересыпьте их в пластиковые или стеклянные горизонтальные боксы для хранения. Открывая ящик, вы всегда будете видеть полную картину и легко брать именно то, что вам нужно.

Двухэтажная система: ёмкости для хранения специй обычно совсем не велики и не занимают даже половины высоты полки кухонного шкафа. Приобретите профессиональную или сделайте своими руками двухэтажную систему для хранения. Она может выглядеть как встроенная полка или мобильная «этажерка» для специй, которую вы легко достанете, когда вам нужно.

Если вы готовите много и разнообразно, то идеальным будет размещение специй на подносе с высокими бортами, который вы в любой момент можете достать из шкафа и поставить рядом с местом готовки.

 

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки