Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Еда для зимы: продукты, содержащие витамин D

М.Вкус

М.Вкус

Ноябрь и декабрь – самые тёмные месяцы года – требуют особенного внимания к уровню витамина D в организме. Витамин, синтезирующийся организмом под воздействием ультрафиолетовых лучей, называют «витамином солнца». Компенсировать отсутствие солнечных лучей в течение зимнего времени должны продукты, его содержащие. 

2) Витамин Д - shutterstock_529742842.jpg

Главная функция витамина D в организме – это обеспечение всасывания кальция и фосфора из продуктов питания, а значит, защита от рахита в детстве и остеопороза в старости.

Чуть менее значимыми, но также очень важными функциями витамина являются:

  • повышение иммунитета: приём витамина D способствует эффективной борьбе против простудных заболеваний, снижению их частоты и длительности.

  • профилактика возрастных болезней: он вдвое снижает риск возникновения старческого слабоумия и болезни Альцгеймера, влияет на увеличение продолжительности жизни.

  • уменьшение количества жировой ткани и повышение качества мышечной ткани.

Продукты, содержащие витамин D:

  • морепродукты, в том числе водоросли, жирная рыба, рыбий жир, которые являются основными источниками поступления витамина в организм; 150 г жирной рыбы способны почти полностью обеспечить дневную норму витамина D.
  • cливочное масло, сыр и другие молочные продукты.
  • яичный желток.
  • икра лососевых.
  • лесные грибы.

Несмотря на важность поступления витамина D с пищей мы вынуждены признать, что полностью обеспечить дневную норму (от 400 до 2000 МЕ в зависимости от возраста) только ею невозможно. Поэтому всем, особенно детям до трёх лет, очень важен приём чистого витамина в каплях.

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки