Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Как не обжечься при готовке?

М.Вкус

М.Вкус

Бытовой ожог – болезненная и очень неприятная травма, которая в ряде случаев может потребовать медицинского вмешательства. Опасность на кухне представляют не только горячая вода, кипящие супы и другие блюда, но и пар и утварь – вспомните, как часто вы брались за горячие ручки кастрюли или ручку сковороды? Избежать ожогов несложно: нужно всегда быть внимательным, помнить о базовых правилах безопасности, использовать народные лайфхаки и инновационные решения производителей, как, например, технология Cool+ в кухонной утвари WMF.

На 25.04 - shutterstock_582767851 (1).jpg

Старайтесь готовить на дальних конфорках – это правило особенно актуально, если у вас есть дети. Не ставьте чашки с горячими напитками на край стола, ручки кресел, на мягкие поверхности – они могут перевернуться, и кипяток ошпарит вас.

Если вы наливаете горячую воду, обязательно возвращайте кран в центральное положение после того, как закончите, иначе вода может обжечь того, что откроет кран в следующий раз.

Сливая горячую воду из кастрюли с приготовленной картошкой или макаронами, включите холодную воду: температура пара мгновенно снизится, и вы не обожжётесь им.

При снятии капустных листьев, которые отходят проще, если их ошпарить кипятком, используйте следующий совет, чтобы не обжечься. Вкрутите штопор в кочерыжку и опустите кочан на несколько минут в кипяток, после чего снимите верхние листья. Повторите эту процедуру столько раз, сколько необходимо для снятия нужного для голубцов количества листьев.

При приготовлении вафель, сворачивать которые нужно, пока они не остыли, используйте чистые шерстяные перчатки – так вы убережёте руки от ожогов.

Выбирайте утварь с защитой от ожога: крышки кастрюль должны быть изготовлены из специального пластика, силикона или пробки – они обладают минимальной теплопроводностью и защитят ваши руки.

Используйте прихватки, когда берётесь за ручки кастрюли – обычно они очень сильно нагреваются. К счастью, сегодня можно найти кастрюли, которые этого не требуют: так, ручки Cool+ в кастрюлях WMF никогда не нагреваются – сколько бы кипящей воды ни было в кастрюле, вы без опасений можете браться за них – ваши руки всегда будут в безопасности.

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки