7 продуктов, вредных для здоровья зубов

От чего стоит отказаться, чтобы блистать белозубой улыбкой.

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Сезонные фрукты и ягоды зимой

М.Вкус

М.Вкус

Один из самых важных советов, которые дают диетологи, звучит так: «Отдавайте предпочтение сезонным продуктам». Справедливо считается, что чем меньше времени тратится на транспортировку и хранение овощей и фруктов, тем больше витаминов и полезных веществ они содержат. В России зимними сезонными продуктами считаются картофель, репа, брюква, белокочанная капуста, свёкла, то есть овощи, предназначенные для длительного хранения. Разнообразить этот рацион можно с помощью фруктов и ягод, растущих в южном полушарии: многие из них действительно поспевают зимой. О самых полезных из них расскажет сегодня «М.Вкус».

На 08.12 - shutterstock_518354269.jpg

Хурма

Этот оранжевый фрукт ассоциируется с зимой так же, как мандарины. Хурма содержит большое количество бета-каротина (его в ней больше, чем в тыкве, сладком перце и томатах), который укрепляет зрение, стимулирует обновление клеток лёгких и бронхов. В ярких плодах много никотиновой кислоты (витамина РР), которая помогает бороться с усталостью и участвует в выработке гормона серотонина – нашего природного антидепрессанта. Кстати, вот здесь можно найти 5 необычных рецептов с хурмой, которые вам обязательно понравятся.

Гранат

Багрово-красные плоды граната считаются лучшим средством для профилактики сердечных заболеваний: зёрна и сок граната стимулируют кровообращение, снижают уровень холестерина, разжижают кровь, противостоят атеросклерозу. Для людей, склонных к сердечно-сосудистым заболеваниям, гранат должен быть в включён в рацион на постоянной основе: им нужно выпивать по одному стакану свежевыжатого сока в день.

Киви

Ещё один фрукт, который созревает зимой. Киви помогает улучшить иммунитет, защищает организм от заболеваний верхних дыхательных путей, обладает способностью выводить соли из организма, что предотвращает возникновение в почках камней. В киви содержится мало сахара (намного меньше, чем в большинстве фруктов), поэтому этот фрукт рекомендован для приготовления десертов – он не повредит даже тем, кто придерживается самой строгой диеты.

Фейхоа

Фейхоа – это единственное в мире растение, в котором содержится больше йода, чем в морепродуктах.Плоды фейхоа настоятельно рекомендуется включать в рацион при серьезных умственных нагрузках, поэтому школьникам и студентам этот фрукт просто необходим. Его используют и для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта и развития атеросклероза. Рецепт витаминного чая с фейхоа и хурмой вы можете найти здесь, а рецепт десерта с этим чудо-плодом – здесь.

Рябина

Исключительно полезные за счёт витаминов, аминокислот, пектина (пищевых волокон, которые называют «санитаром организма»), ягоды рябины обладают жаропонижающими и ранозаживляющими свойствами. Цукаты из рябины, пастила, варенье украсят своим насыщенным цветом и необычным вкусом зимнее меню, а терпкий соус из рябины станет прекрасной альтернативой привычному брусничному соусу (кстати, ещё одна замечательная осенняя ягода). О настойке рябины на коньяке не стоит и упоминать, настолько она популярна. Сделать её, кстати, очень легко.

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки