Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Украшаем дом к Пасхе

Украшаем дом к Пасхе
Анна Столбова

Анна Столбова

выпускающий редактор сайта «М.Вкус»

Пасха, или Светлое Христово воскресение, – главный праздник православных христиан. Он завершает собой Великий пост и открывает Светлую Пасхальную седмицу, то есть неделю, каждый день которой посвящён празднованию воскрешения Христа. 

Добавим, что празднование христианской Пасхи – это наследие не только ветхозаветной иудейской традиции, но и более ранних античных языческих праздников, посвящённых началу весны. Именно в этом – в начале новой жизни (для христиан – новой, небесной жизни Христа), для представителей других религий или неверующих – новой жизни природы - и кроется главный смысл праздника.

shutterstock_534120820.jpg

Традиции пасхального стола

Пасха – это праздник праздников и торжество торжеств, значит, в этот день все должны отдыхать, а не пребывать на кухне. Именно поэтому к пасхальному столу можно подавать самые разнообразные блюда в зависимости от своего достатка и фантазии, но важно соблюдение одного правила: большую их часть нужно приготовить заранее.

По традиции, к Пасхе начинают готовиться с чистого четверга. В этот день убирают дом, красят и расписывают яйца, начинают готовить пасху, ставить тесто для куличей.

Пасхальный стол богат разнообразными мясными блюдами, столь желанными после Великого поста. Мясные блюда должны быть приготовлены «без крови», то есть хорошо прожарены или проварены, так как блюда, приготовленные «с кровью» быстро портятся и не могут готовиться заранее. Пасхальный стол должен быть обильным: на стол выставляются различные закуски из овощей, мяса и рыбы, всевозможные студни и холодцы. Раньше в зажиточных семьях на стол подавали более сорока блюд, по числу дней Великого поста. На десерт обязательно подаются пасхальные куличи, бабы и творожные пасхи.

shutterstock_570243490.jpg

Как украсить дом и стол к Пасхе?

Украшение дома стоит начинать с его уборки. «М.Вкус» уже писал о главных принципах наведения чистоты, которыми пользуются как хорошие хозяйки, так и профессиональные клинеры, а также о том, как не пропустить грязь из-за «замыленного» хозяйского глаза.

Если у вас уже установилась тёплая погода погода и вы успели вымыть окна перед началом последней недели поста, то можно заменить шторы на летние, более светлые и лёгкие. Если же погода ещё не успела подарить первые солнечные дни, то достаточно обычной уборки, какую вы делаете перед праздниками.

К украшению и уборке дома обязательно подключите детей. Они могут ещё не понимать  смысла праздника, но приход весны – понятный для любого ребёнка и радостный период. Именно поэтому не стоит лишать детей возможности принять участие в его встрече.

Основные компоненты украшения и декора дома – это скатерть и домашний текстиль в целом, посуда (сервировка стола и украшение блюд), центральная композиция для стола и пасхальные венки на дверях и окнах, свечи, пасхальные блюда (яйца, кулич, пасха).

shutterstock_253889086.jpg

Накрывая стол, выберите самую светлую скатерть нежных пастельных оттенков (светло-зелёную, лиловую, светло-розовую, бежевую) и тканевые салфетки (они могут быть либо в тон скатерти, либо контрастировать с ней). Если скатерть просто задаёт общую цветовую композицию и настроение, то салфетки могут стать предметом для творчества. Из них можно сложить фигурку пасхального кролика - символа, пришедшего к нам из католической и протестантской церквей. На западе это милое животное считается символом весеннего плодородия и плодовитости.

Выбирая посуду для праздничного застолья не пожалейте самую лучшую из всего, что у вас есть. Сервировку тарелок лучше сделать двойной (нижнюю для основного блюда, верхнюю для кулича и пасхального яйца, которое стоит положить перед каждым гостем). Уместным украшением будут выложенные на каждую тарелку небольшие распустившиеся веточки тополя или березы, перевязанные яркой шелковой лентой.

Свежая зелень и цветы – обязательный атрибут пасхального стола. Из веток побольше можно составить «пасхальное дерево» и украсить его расписанными картонными пасхальными яйцами и шёлковыми лентами, а рядом поставить невысокий букет из тюльпанов или нарциссов, символ первого весеннего цветения.

Цветы, ветки деревьев и шёлковые ленты также станут основой для пасхального венка. Он делается по принципу рождественского (основа из веток и декор) и размещается на окнах или двери.

shutterstock_388337941.jpg

Центральной же композицией стола стоит сделать корзину из ивовых прутьев, наполненную главным символом праздника – пасхальными яйцами. Очень украсит эту композицию пророщенная пшеница или овес. Откроем секрет: если вы не успели прорастить её дома, то приобрести свежую траву можно в зоомагазинах, где она продаётся как часть корма для кошек и птиц.

Сами пасхальные яйца – это тоже неиссякаемый источник для творчества. Традиционно на Руси делали «писанки» и «крашенки» - покрашенные или расписанные яйца. Мы уже писали о том, какие натуральные красители можно использовать для окрашивания. Добавим, что сделать пасхальный символ более выразительным можно с помощью трафарета, приложенного к предварительно очищенной скорлупе и плотно обмотанного марлей или чулком (ткань важно крепко завязать, чтобы она плотно прилегала к яйцу, только в этом случае рисунок будет чётким). Таким трафаретом могут стать листья петрушки или любого другого растения, имеющего выразительный и узнаваемый абрис. Если времени на работу с трафаретами нет, а украсить яйца хочется, можно просто завязать шерстяную нитку в центральной части яйца и опустить в краситель. Это подарит необычный «поясок» яйцу и сделает его более выразительным.

shutterstock_264331064.jpg

В целом же окраску яиц можно полностью отдать на откуп детям и попросить их изобразить свои ассоциации с весной. Мы не сомневаемся, что пасхальная корзина, наполненная яйцами с детскими рисунками станет настоящим украшением пасхального стола.

Самое главное, о чем стоит помнить при украшении дома и сервировке стола – это настроение, с которым вы это делаете. Светлый, весенний, торжественный праздник Пасхи подарит умиротворение, покой, свет и радость, вне зависимости от того, к какой религиозной конфессии вы принадлежите. С наступлением Пасхи весна полностью вступает в свои права. 

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки