5 эффективных способов пить больше воды

Ведь летом проблема обезвоживания становится очень актуальной!

Подробнее

Гарантийный ремонт техники: нюансы оформления

Отстаиваем свои права

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Масленица: кулинарные традиции разных стран

М.Вкус

М.Вкус

Не секрет, что любимая нами Масленица имеет языческие корни и посвящена проводам зимы и встрече долгожданной весны. Оказывается, символические проводы зимы устраивают и в других странах мира. Хотя они не всегда похожи на наши масленичные гулянья, смысл у праздников общий – все они выражают радость от ежегодного возрождения жизни после долгой зимы.

На 09.03 - shutterstock_1290346768.jpg

Германия

Проводы зимы в Германии чем-то похожи на смесь нашей Масленицы и католического Хэллоуина: зиму провожают во время «Шествия духов», облачившись в ведьм, чертей, шутов и персонажей детских сказок. Весну встречают пышными оладьями, блинами и, конечно, домашней колбасой – одним из символов немецкой кухни.

Чехия

В Чехии встречать весну начинают очень рано, в январе. Название праздника на чешском звучит как «Масопут» – то есть «без мяса». В «жирный четверг» чехи наедаются и напиваются вдоволь, а главное блюдо на столе – это пончики.

Франция

Во Франции пекут блины и так же, как мы, сжигают чучело из соломы. Конец праздников перед началом поста в этой стране называют Mardi Gras — «жирный вторник».

Великобритания

В «Покаянный вторник» перед постом здесь проводят «блинные гонки», участники которых в прямом смысле слова бегают с блинами на сковородках – этой традиции уже сотни лет. Главная задача участников – не уронить свой блин со сковороды и добежать с ним до финиша. После гонок и гуляний блины с разными начинками обязательно съедаются.

Польша

Как и в Чехии, здесь главное блюдо встречи весны – это пончики, маленькие яркие символы солнца. Их готовят с разной начинкой и дополняют на столе сладким хворостом и оладьями.

Болгария

В Болгарии на Масленицу готовят белую халву с орехами и слоёный пирог «баницу», а вечером зажигают костры и прыгают через них, снимая с себя таким образом всё плохое, что накопилось за зиму.

Поделиться советом с друзьями:

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки