Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

5 рецептов блюд, которые удобно взять с собой в самолёт

(0)
5 рецептов блюд, которые удобно взять с собой в самолёт

Овощные палочки с хумусом

М.Вкус

М.Вкус

Лёгкий, полезный, диетический и в то же время довольно сытный перекус, который идеально подойдёт для самолёта. Если времени готовить хумус нет, то можете купить уже готовый в магазине. Только берите упаковку 100 г максимум, как вы помните, в самолёте жидкие продукты (хумус, как и зубную пасту или крем для лица, отнесут именно к ним) должны быть в ёмкости не более этого размера. Если готовите хумус сами, лучше упакуйте его в пустую пластиковую банку от покупного соуса, на упаковке которого указан объём 100 г или меньше. Это позволит избежать лишних вопросов на досмотре в аэропорту.

  • 1 порция
  • 20 минут
  • 2 шага

Ингредиенты:

  • Морковь1 шт.
  • Стебель сельдерея1 шт.
  • Огурцы1 шт.

Для хумуса:

  • Отварной или консервированный нут100 г
  • Растительное масло1 ч. л.
  • Кунжутное масло1 ч. л.
  • Тахини (кунжутная паста)1 ч. л.
  • Сок лимонапара капель
  • Соль и перец по вкусу

shutterstock_631457111.jpg

ШАГ 1

Для хумуса: в маленьком контейнере погружного блендера вроде Moulinex DD878D10 измельчите все ингредиенты для хумуса до однородной пасты. Посолите по вкусу. Если хумус получается слишком густым, добавьте немного жидкости, в которой варился нут. Переложите хумус в 100-граммовый пластиковый контейнер из-под покупного соуса с плотно закрывающейся крышкой.

ШАГ 2

Огурцы, морковь и стебель сельдерея нарежьте палочками. Заверните с собой в пакет. Не забудьте положить к ним влажные салфетки, чтобы в самолёте вытереть руки, перед тем как есть. 

Ингредиенты:

  • Морковь1 шт.
  • Стебель сельдерея1 шт.
  • Огурцы1 шт.

Для хумуса:

  • Отварной или консервированный нут100 г
  • Растительное масло1 ч. л.
  • Кунжутное масло1 ч. л.
  • Тахини (кунжутная паста)1 ч. л.
  • Сок лимонапара капель
  • Соль и перец по вкусу

Кукурузные оладьи с ветчиной

М.Вкус

М.Вкус

Сытные оладушки с кукурузой и ветчиной – отличная закуска, которую удобно упаковать и взять с собой в самолёт. Готовятся они легко и быстро, сочетаются по вкусу практически с любым соусом. Такая закуска довольно долго остаётся свежей, и, если вы не успеете съесть её в дороге, сможете убрать в холодильник уже в отеле и доесть потом. Кстати, подогреть оладьи довольно просто – поместите их прямо в фольге над чашкой с горячим чаем или кофе, который наливают в самолёте. 

  • 1 порция
  • 20 минут
  • 4 шага

Ингредиенты:

  • Кукуруза замороженная200 г
  • Ветчина100 г
  • Яйцо1 шт.
  • Мука пшеничная100 г
  • Сливки нежирные2 ст. л.
  • Тёртый сыргорсть
  • Разрыхлительщепотка
  • Растительное маслодля жарки
  • Сольпо вкусу

shutterstock_154302389.jpg

ШАГ 1

Ветчину нарежьте на кусочки. Кукурузу разморозьте. 

ШАГ 2

Репчатый лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле.

ШАГ 3

Смешайте все ингредиенты. 

ШАГ 4

В разогретое масло ложкой наливайте немного теста, обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи остудите, заверните в фольгу и возьмите с собой. Дополнительно можете взять пакетик с любимым соусом – йогуртовым, сметанным, сальсой. 

Ингредиенты:

  • Кукуруза замороженная200 г
  • Ветчина100 г
  • Яйцо1 шт.
  • Мука пшеничная100 г
  • Сливки нежирные2 ст. л.
  • Тёртый сыргорсть
  • Разрыхлительщепотка
  • Растительное маслодля жарки
  • Сольпо вкусу

Спринг-роллы с овощами и креветками

М.Вкус

М.Вкус

Популярная в Юго-Восточной Азии традиционная закуска – спринг-роллы – идеальный формат еды для самолёта. Только не стоит обжаривать их во фритюре, получится очень жирно и калорийно. Просто аккуратно положите на рисовую бумагу начинку, сверните в конвертик, упакуйте спринг-роллы в фольгу и берите с собой. Чтобы не заморачиваться с соусом, купите готовый ореховый, который подают к японскому салату из водорослей чука. Другой вариант – обычный соевый соус. Со спринг-роллами он тоже отлично сочетается.

  • 1 порция
  • 15 минут
  • 2 шага

Ингредиенты:

  • Морковь0,5 шт.
  • Авокадо0,5 шт.
  • Креветки мелкие10 шт.
  • Рисовая бумага4 листа
  • Салат айсберг1 лист
  • Кукуруза консервированная2 ст. л.
  • Соевый или ореховый соус1-2 упаковки по 5-10 г

shutterstock_623976746.jpg

ШАГ 1

Очищенную морковь и салат айсберг нарежьте тонкой соломкой. Креветки отварите, остудите и очистите. Авокадо нарежьте длинными кусочками.

ШАГ 2

Листы рисовой бумаги положите в горячую воду на 1 минуту, затем на каждый лист положите немного начинки – соломку моркови и салата, авокадо, кукурузу и креветки, заверните в виде конвертиков. Уложите спринг-роллы на лист фольги, хорошо заверните и упакуйте в пакет. Отдельно возьмите с собой пакетик готового соевого или орехового соуса.

Ингредиенты:

  • Морковь0,5 шт.
  • Авокадо0,5 шт.
  • Креветки мелкие10 шт.
  • Рисовая бумага4 листа
  • Салат айсберг1 лист
  • Кукуруза консервированная2 ст. л.
  • Соевый или ореховый соус1-2 упаковки по 5-10 г

Банановые мини-маффины

М.Вкус

М.Вкус

Такая выпечка – десерт намного более полезный, чем любые сладости, что предложат вам в самолёте. Рекомендуем приготовить их маленького размера в бумажных формочках – так их будет удобно взять с собой. Пеките побольше мини-маффинов! Другие пассажиры по соседству будут так завистливо смотреть на ваш десерт, что вам поневоле захочется их угостить. Кстати, в кексы можно добавить начинку по вкусу – изюм, миндальные лепестки, нарезанную курагу или цукаты папайи. Получится ещё вкуснее!

  • 2-4 порции
  • 30 минут

Ингредиенты:

  • Бананы2 шт.
  • Сливочное масло50 г
  • Тростниковый сахар100 г
  • Яйца2 шт.
  • Разрыхлитель1 ч. л.
  • Мука1 стакан

shutterstock_710746120.jpg

ШАГ 1

Бананы очистите и с помощью погружного блендера, такого как Optichef DD644132измельчите в пюре.

ШАГ 2

Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте

ШАГ 3

Выложите тесто в бумажные формочки для кексов, выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.

Ингредиенты:

  • Бананы2 шт.
  • Сливочное масло50 г
  • Тростниковый сахар100 г
  • Яйца2 шт.
  • Разрыхлитель1 ч. л.
  • Мука1 стакан

Зелёный салат с запечённой курицей тандури

М.Вкус

М.Вкус

Какая же дорога без жареной курицы, завёрнутой в фольгу? Так зачем себе отказывать в любимом блюде даже в самолёте? Только давайте обойдёмся без хлеба и лишнего жира. Курица будет запечённой в компании овощей и полезного зелёного салата. Чтобы не было проблем с транспортировкой блюда, упакуйте все ингредиенты отдельно друг от друга – курицу, салат, томаты черри целиком, пакетики с оливковым маслом и соевым соусом. В самолёте достаточно будет смешать все продукты, чтобы получить вкусный, сытный и полезный салат.

  • 1 порция
  • 20 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Куриное филе1 шт.
  • Специя гарам масала1-2 щепотки
  • Томаты черри 4-5 шт.
  • Микс листьев зелёного салата50 г
  • Оливки без косточек20 г
  • Оливковое масло1 пакетик (5-10 г)
  • Соевый соус1 пакетик (5-10 г)

shutterstock_42733432.jpg

ШАГ 1

Куриное филе без кожи и костей обваляйте в индийской смеси специй гарам масала. На сухой сковороде с качественным антипригарным покрытием вроде Tefal Illico обжарьте с двух сторон куриное филе до золотистой корочки. 

ШАГ 2

Переложите филе на противень и запекайте 10 минут в духовке при 180 градусах. Готовую курицу остудите, заверните в фольгу. 

ШАГ 3

Отдельно возьмите с собой томаты черри и оливки без косточек в контейнере и пакет микса зелёных салатов. Не забудьте влажные салфетки, чтобы протереть руки до и после еды. Куриное филе разберите на волокна, смешайте с листьями салата, томатами и оливками. Полейте оливковым маслом и соевым соусом.

Ингредиенты:

  • Куриное филе1 шт.
  • Специя гарам масала1-2 щепотки
  • Томаты черри 4-5 шт.
  • Микс листьев зелёного салата50 г
  • Оливки без косточек20 г
  • Оливковое масло1 пакетик (5-10 г)
  • Соевый соус1 пакетик (5-10 г)
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки