Вредно ли пальмовое масло?

Развенчиваем один из самых устойчивых мифов

Подробнее

10 соусов, которые стоит держать на кухне

Выбираем «аксессуары» к своим любимым блюдам

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Авокадо на гриле с крабом и васаби-майонезом

(0)
Глен Баллис

Глен Баллис , бренд-шеф ресторана Magura Asian Bistro

Что мы обычно готовим на гриле? Мясо, рыбу, иногда овощи – мало у кого эксперименты заходят дальше этого. Сегодня мы предлагаем приготовить на гриле авокадо – закуска с ним получится очень сытной и полезной. Васаби-майонез, которым приправлено это блюдо, можно сделать менее калорийным, если использовать в качестве основы сметану. Возьмите на вооружение рецепт приготовления этого майонеза – он разнообразит рыбные и овощные блюда и украсит стол.

Инструкция

  • 1 порция
  • 20 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Авокадо мягкое1 шт.
  • Мясо краба 60 г
  • Васаби-майонез 20 г
  • Цедра лайма 1 г

Для васаби-майонеза:

  • Майонез 30 мл
  • Икра тобико зелёная 5 г
  • Йогурт 10 мл
  • Сок лимона 3 мл
  • Васаби 5 г

Рецепт на 14.05.jpg

ШАГ 1

Для васаби-майонеза: все ингредиенты соуса тщательно перемешайте.

ШАГ 2

Авокадо разрежьте пополам (оставьте его в кожуре) и удалите косточку, обжарьте авокадо на гриле или электрогриле со стороны мякоти.

ШАГ 3

Мясо краба перемешайте с васаби-майонезом и выложите в обжаренное авокадо. Сверху натрите на мелкой тёрке цедру лайма.

Ингредиенты:

  • Авокадо мягкое1 шт.
  • Мясо краба 60 г
  • Васаби-майонез 20 г
  • Цедра лайма 1 г

Для васаби-майонеза:

  • Майонез 30 мл
  • Икра тобико зелёная 5 г
  • Йогурт 10 мл
  • Сок лимона 3 мл
  • Васаби 5 г
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки