Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Блины с лососем и сливочным сыром

(2)
ресторан «Воронеж»

ресторан «Воронеж»

Сочетание сладких блинов и солёной рыбы – одно из классических в русской кулинарии. Связующим компонентом в нашем рецепте выступает сливочный сыр, добавляя блюду сытности. Красная икра придаст блюду завершённый вид и сделает его достойным даже праздничного ужина. 

Инструкция

  • 6 порций
  • 30 минут
  • 2 шага

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 170 г
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар2 ст. л.
  • Молоко 500 мл
  • Лосось слабой соли600 г
  • Сливочный сыр 600 г
  • Красная икра30 г
  • Сода щепотка
  • Уксус 1 капля
  • Растительное масло4 ст. л.

На 15.08.jpg

ШАГ 1

Для блинчиков соедините муку, яйца, сахар, молоко и соду, гашённую уксусом. Перемешайте с помощью миксера. Перед жаркой добавьте растительное масло и хорошо перемешайте. Смажьте сковородку маслом с помощью бумажного полотенца и приступайте к выпеканию блинов.

ШАГ 2

На готовый блин выложите лосось, сыр, ложку красной икры и сверните в трубочку. Разрежьте блин пополам, выложите на тарелку. Украсьте укропом. На 1 порцию вам понадобится 2 блина.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 170 г
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар2 ст. л.
  • Молоко 500 мл
  • Лосось слабой соли600 г
  • Сливочный сыр 600 г
  • Красная икра30 г
  • Сода щепотка
  • Уксус 1 капля
  • Растительное масло4 ст. л.
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Алена

Спасибо! Как раз искала, что приготовить гостям на выходных)

Клавдия

Спасибо за рецепт! Даже читать вкусно!


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки