Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Блины с надуги

(0)
Мамия Джоджуа

Мамия Джоджуа,

шеф-повар ресторана «Казбек»

Среди всего разнообразия блинов, которые готовятся на Масленницу, стоит выделить новые звучания. К ним относятся блины с сыром надуги, орехами и вареньем. Надуги – нежный сливочно-творожный грузинский сыр, который традиционно едят с орехами и украшают мятой (если вы не сможете его найти, можно заменить его нейтральной «Филадельфией» или обычным творогом). Сделать блины более сытными можно, если вместо варенья добавить к ингредиентам слабосолёную форель или лосось.

Инструкция

  • 2-4 порции
  • 30 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Молоко холодное 125 мл
  • Мука пшеничная 250 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Топлёное масло 40 г
  • Сахарный песок щепотка
  • Соль щепотка
  • Сыр надуги 50 г
  • Грецкие орехи 10 г
  • Фундук 10 г
  • Сухофрукты 10 г
  • Любимое варенье 50 г

Рецепт на 05.03.jpg

ШАГ 1

Все ингредиенты для блинов взбейте в блендере.

ШАГ 2

Оставьте тесто в холодильнике на 2-3 часа, после чего смесь готова к выпечке. Разогрейте блинную сковороду и напеките на растительном масле тонкие блинчики.

ШАГ 3

Для начинки: смешайте все ингредиенты, после чего нафаршируйте готовые блины.

Ингредиенты:

  • Молоко холодное 125 мл
  • Мука пшеничная 250 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Топлёное масло 40 г
  • Сахарный песок щепотка
  • Соль щепотка
  • Сыр надуги 50 г
  • Грецкие орехи 10 г
  • Фундук 10 г
  • Сухофрукты 10 г
  • Любимое варенье 50 г
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки