5 эффективных способов пить больше воды

Ведь летом проблема обезвоживания становится очень актуальной!

Подробнее

Гарантийный ремонт техники: нюансы оформления

Отстаиваем свои права

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Болгарский завтрак

(0)
Александр Погодаев

Александр Погодаев, шеф-повар кафе Cook’kareku

Несмотря на общность славянских культур, кухни России и Болгарии довольно существенно отличаются. Если в России национальная кухня в основном построена на крупах и грибах (подробнее о русской кухне можно прочитать здесь), то в Болгарии – на овощах и кисломолочных продуктах (вот здесь можно прочитать о секретах приготовления популярного болгарского супа-закуски «Таратор»). Наш сегодняшний рецепт – сытная и вкусная альтернатива привычной яичнице или омлету. Её приготовление занимает чуть больше времени, чем другие блюда, но она гораздо сытнее и позволит легко продержаться до обеда.

Инструкция

  • 1 порция
  • 40 минут
  • 4 шага

Ингредиенты:

  • Баклажан1 шт.
  • Говяжий фарш 100 г
  • Томатный соус 50 г
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Паста птитим 100 г
  • Соус «Терияки» 5 г
  • Сливочное масло10 г
  • Соль и специи по вкусу


Рецепт на 07.04.jpg

ШАГ 1

Баклажан запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 6-8 минут. Дайте ему остыть и снимите кожицу. Баклажан смажьте соусом «Терияки».

ШАГ 2

Отдельно в сковороде обжарьте на сливочном масле фарш, нарезанный репчатый лук, добавьте специи, томатный соус.

ШАГ 3

Сварите пасту до готовности, согласно инструкции на упаковке.

ШАГ 4

В баклажане сделайте надрез, поместите фарш внутрь, присыпьте отварной горячей пастой.

Ингредиенты:

  • Баклажан1 шт.
  • Говяжий фарш 100 г
  • Томатный соус 50 г
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Паста птитим 100 г
  • Соус «Терияки» 5 г
  • Сливочное масло10 г
  • Соль и специи по вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки