Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Брускетта с лососем и мягким сыром

(0)
Михаил Кукленко

Михаил Кукленко, шеф-повар сети ресторанов Ribambelle

Сочетание слабосолёного лосося и сыра «Филадельфия» – это кулинарный фьюжн, североамериканское прочтение японской кухни. Из роллов и суси это сочетание перешло и в европейскую еду, завоевав таким образом любовь по обе стороны Атлантики. Обязательно используйте в этой закуске бальзамический крем (или соус). Он идеально завершит великолепное сочетание рыбы и мягкого сыра. 

Инструкция

  • 1 порция
  • 10 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Лосось50 г
  • Сыр «Филадельфия»30 г
  • Авокадо30 г
  • Руккола 5 г
  • Бородинский хлеб30 г
  • Бальзамический крем для украшения

Рибамбель-1.jpg

ШАГ 1

Подсушите бородинский хлеб в духовке, мини-печи, тостере или на сухой сковороде.

ШАГ 2

Лосось нарежьте тонкими полосками, авокадо тонкими ломтиками.

ШАГ 3

На хлеб намажьте сыр, сверху выложите полоски лосося и ломтики авокадо. Украсьте брускетту листьями рукколы, каплями оливкового масла и бальзамика. 

Ингредиенты:

  • Лосось50 г
  • Сыр «Филадельфия»30 г
  • Авокадо30 г
  • Руккола 5 г
  • Бородинский хлеб30 г
  • Бальзамический крем для украшения
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки