5 эффективных способов пить больше воды

Ведь летом проблема обезвоживания становится очень актуальной!

Подробнее

Гарантийный ремонт техники: нюансы оформления

Отстаиваем свои права

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Домашний майонез для праздничных блюд

(0)
Гранд-кафе «Dr. Живаго»

Гранд-кафе «Dr. Живаго»

«Оливье», «Селёдка под шубой», «Мимоза», «Крабовый», с печенью трески и многие другие салаты, которые мы традиционно готовим к новогоднему столу, заправляются майонезом. Мы рекомендуем не связываться с покупным, ведь в него зачастую добавляют сомнительные ингредиенты вроде красителей, консервантов, загустителей. Лучше приготовьте своими руками домашний майонез. Вам потребуются лишь знакомые ингредиенты и блендер, чтобы всё взбить. Недели как раз хватит, чтобы отточить свои навыки и научиться готовить своими руками идеальный соус для новогодних салатов.

Инструкция

  • 10-12 порций
  • 20 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Растительное масло800 г
  • Яичный желток сырой1 шт.
  • Уксус белый7 г
  • Горчица дижонская80 г
  • Сахар 40 г
  • Соль 8 г

shutterstock_205722193.jpg

ШАГ 1

В блендере или с помощью миксера взбейте сырой яичный желток.

ШАГ 2

Добавьте горчицу, уксус, соль, сахар и четверть растительного масла. Всё тщательно перемешайте.

ШАГ 3

Продолжая взбивать, добавляйте растительное масло тонкой струйкой. 

Ингредиенты:

  • Растительное масло800 г
  • Яичный желток сырой1 шт.
  • Уксус белый7 г
  • Горчица дижонская80 г
  • Сахар 40 г
  • Соль 8 г
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки