5 эффективных способов пить больше воды

Ведь летом проблема обезвоживания становится очень актуальной!

Подробнее

Гарантийный ремонт техники: нюансы оформления

Отстаиваем свои права

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Дорадо на гриле под азиатским соусом

(0)
Иван Яковлев

Иван Яковлев, шеф-повар «Кафе Дружба»

Дорадо – одна из самых популярных рыб. Её мясо отличается насыщенным вкусом, который хорош даже без соусов, что делает и без того лёгкое мясо особенно полезным тем, кто сидит на диете. Морские народы готовят её в соляной шубе – сырая рыба обваливается в крупной морской соли, после чего запекается на сильном огне. Более привычный для нас способ приготовления – это запекание в фольге или на гриле. И в том, и в другом случае кроме обязательного лимона нужно добавить веточки розмарина, а в нашем случае и выразительный устричный соус. 

Инструкция

  • 1 порция
  • 30 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Дорадо 1 шт.
  • Перец болгарский 20 г
  • Соус устричный 8 г
  • Зелень 1 веточка
  • Лайм 20 г
  • Масло оливковое3 г
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт на 11.06 (1).jpg

ШАГ 1

Рыбу почистите, удалите внутренности и жабры, промойте, посолите, поперчите и смажьте растительным маслом.

ШАГ 2

Положите рыбу на раскалённый гриль или электрогриль и жарьте до появления золотистой корочки (7-10 минут).

ШАГ 3

Готовую рыбу полейте устричным соусом, украсьте дольками лайма, веточками свежей зелени и подавайте к столу.

Ингредиенты:

  • Дорадо 1 шт.
  • Перец болгарский 20 г
  • Соус устричный 8 г
  • Зелень 1 веточка
  • Лайм 20 г
  • Масло оливковое3 г
  • Соль и перец по вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки