Лучший способ отмыть блендер

Правильный уход нужен не только нам, но и нашим кухонным помощникам

Подробнее

5 неочевидных, но нужных аксессуаров для кухни

Только исключительно полезные мелочи!

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Карпаччо из томатов с мятным миксом и сыром

(0)
Виктор Апасьев

Виктор Апасьев, бренд-шеф ресторана Tarantino и сети кафе «Руккола»

Вместо того чтобы привычно нарезать томаты кубиками, приготовьте из них карпаччо. Просто нарежьте тонкими кружками и выложите на большое блюдо. Получится очень красиво – выглядеть будет как в ресторане.

Инструкция

  • 2 порции
  • 10 минут
  • 2 шага

Ингредиенты:

  • Помидоры250 г
  • Мягкий сыр (рикотта)40 г
  • Свежая мята2 веточки
  • Кедровые орешкигорсть
  • Микс листьев салатагорсть
  • Сахарная пудращепотка
  • Растительное масло1 ч. л.
  • Соль и перецпо вкусу


ШАГ 1

Помидоры нарежьте тонкими кружочками, выложите на большое блюдо равномерным слоем, посыпьте сахарной пудрой, слегка обожгите горелкой, сверху на помидоры с помощью чайной ложки выложите мягкий сыр.

ШАГ 2

Посыпьте карпаччо кедровыми орехами, листьями мяты, сверху выложите микс листьев салатов, полейте маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Ингредиенты:

  • Помидоры250 г
  • Мягкий сыр (рикотта)40 г
  • Свежая мята2 веточки
  • Кедровые орешкигорсть
  • Микс листьев салатагорсть
  • Сахарная пудращепотка
  • Растительное масло1 ч. л.
  • Соль и перецпо вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки