Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Худеем к лету: 5 рецептов сытных супов

(0)
Худеем к лету: 5 рецептов сытных супов

Диетический рыбный суп

М.Вкус

М.Вкус

Каких-то 20 минут на готовку – и большая тарелка сытной и горячей рыбной похлёбки у вас на столе. При этом в порции весом 350 г содержится всего 174 ккал и 21 г белка. Согласитесь, другое такое диетическое блюдо ещё придётся поискать. Такой большой объём еды при низкой калорийности отлично насыщает и при этом помогает вкусно избавляться от набранных за зиму килограммов, не мучая себя голодом.
  • 1 порция
  • 20 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Рыбное филе100 г
  • Картофель50 г
  • Морковь25 г
  • Репчатый лук25 г
  • Растительное масло2 капли
  • Свежая зелень2-3 веточки
  • Соль и специипо вкусу

shutterstock_490031209.jpg

ШАГ 1

Овощи почистите и нарежьте небольшими кусочками.

ШАГ 2

В кастрюле с толстым дном вроде Jamie Oliver Tefal разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь, через 2 минуты – картофель.

ШАГ 3

Залейте овощи стаканом фильтрованной воды и доведите до кипения. Добавьте в суп рыбное филе, уменьшите огонь до минимума и варите до мягкости картофеля. Посолите и поперчите по вкусу, украсьте суп свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • Рыбное филе100 г
  • Картофель50 г
  • Морковь25 г
  • Репчатый лук25 г
  • Растительное масло2 капли
  • Свежая зелень2-3 веточки
  • Соль и специипо вкусу

Грибной суп-пюре с гренками

М.Вкус

М.Вкус

Многие думают, что диета предполагает полный отказ от таких продуктов, как картофель и хлеб. Можно, разумеется, и отказаться от них, но зачем это делать, если на общей калорийности блюда эти ингредиенты особо не отражаются? Так что если вам захотелось побаловать себя крем-супом из грибов с картофелем и гренками – не стоит себе в нём отказывать. Просто приготовьте его по этому рецепту, следуя указанному весу продуктов, и у вас получится лёгкий и вполне себе диетический суп – всего 267 ккал на порцию в 350 г.
  • 1 порция
  • 25 минут
  • 4 шага

Ингредиенты:

  • Шампиньоны200 г
  • Картофель50 г
  • Репчатый лук25 г
  • Цельнозерновой хлеб50 г
  • Растительное масло2-3 капли
  • Свежая зелень1 веточка
  • Соль и специипо вкусу

shutterstock_292407368.jpg

ШАГ 1

Все овощи и грибы почистите и нарежьте маленькими кусочками. 

ШАГ 2

В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Обжарьте лук, добавьте грибы, обжаривайте 2 минуты, затем добавьте картофель и залейте овощи стаканом фильтрованной воды, доведите до кипения и варите на слабом огне до мягкости картофеля. 

ШАГ 3

Измельчите суп в пюре с помощью погружного блендера (например, Moulinex Quickchef DD656832), добавьте соль и специи по вкусу. Украсьте свежей зеленью. 

ШАГ 4

Хлеб подсушите в тостере вроде Tefal Express TT36503, нарежьте кубиком и подавайте к супу.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны200 г
  • Картофель50 г
  • Репчатый лук25 г
  • Цельнозерновой хлеб50 г
  • Растительное масло2-3 капли
  • Свежая зелень1 веточка
  • Соль и специипо вкусу

Овощная похлёбка с креветками

М.Вкус

М.Вкус

Морепродукты просто созданы для диеты. Они сытные, вкусные, содержат много протеина и полезных микроэлементов, но при этом совсем некалорийные. К тому же они отлично сочетаются практически со всеми другими продуктами. В нашем рецепте мы предлагаем использовать креветки, но вы по своему желанию и вкусу можете заменить их на кальмаров, мидий или, скажем, морские гребешки. Вас ждёт большая порция супа весом 400 г и менее 200 ккал...
  • 1 порция
  • 30 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Креветки50 г
  • Морковь50 г
  • Помидоры50 г
  • Картофель50 г
  • Репчатый лук50 г
  • Растительное масло2-3 капли
  • Соевый соус, соль и специипо вкусу
  • Свежая зелень1-2 веточки

shutterstock_555830191-2.jpg

ШАГ 1

Овощи промойте, почистите и мелко нарежьте. Креветки почистите. 

ШАГ 2

Обжарьте репчатый лук на масле в кастрюле с толстым дном вроде Tefal Hero 3 л, через минуту добавьте морковь, затем креветки и щепотку куркумы или карри.

ШАГ 3

Обжаривайте 2 минуты, помешивая, затем добавьте оставшиеся овощи, залейте стаканом воды, доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности креветок. Посолите и поперчите по вкусу. Украсьте свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • Креветки50 г
  • Морковь50 г
  • Помидоры50 г
  • Картофель50 г
  • Репчатый лук50 г
  • Растительное масло2-3 капли
  • Соевый соус, соль и специипо вкусу
  • Свежая зелень1-2 веточки

Томатный крем-суп с курицей

М.Вкус

М.Вкус

Простой и лёгкий суп-пюре из овощей можно быстро сделать более сытным с помощью мяса, птицы, рыбы или морепродуктов. Отличный пример – этот томатный суп-пюре с куриным филе. Его приготовление занимает от силы 15-17 минут, а калорийность составляет 350 ккал. При этом углеводы в нём почти отсутствуют, а энергетическая ценность такая высокая за счёт легкоусвояемого белка, которого в порции супа целых 26 г. Отличное блюдо, которое можно есть на ужин, не боясь поправиться.
  • 1 порция
  • 17 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Помидоры300 г (3-4 шт.)
  • Репчатый лук0,5 шт.
  • Куриное филе 100 г
  • Растительное масло1 ч. л.
  • Свежая зелень1 веточка
  • Соль и перец по вкусу

shutterstock_578355682.jpg

ШАГ 1

В кастрюле с толстым дном, такой как Tefal Inspiration на 2,9 л, разогрейте растительное масло, добавьте измельчённый лук, обжаривайте до мягкости лука.

ШАГ 2

Затем добавьте нарезанные дольками помидоры и кусочки курицы. Тушите пару минут, после чего влейте в кастрюлю 100 мл воды. Доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут.

ШАГ 3

Измельчите суп погружным блендером вроде Moulinex Quickchef DD656832 и посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • Помидоры300 г (3-4 шт.)
  • Репчатый лук0,5 шт.
  • Куриное филе 100 г
  • Растительное масло1 ч. л.
  • Свежая зелень1 веточка
  • Соль и перец по вкусу

Суп с гречкой и шпинатом

М.Вкус

М.Вкус

Отличный суп, который готовится из простых ингредиентов – гречки, картофеля, моркови, репчатого лука и замороженного шпината. Чаще всего все эти продукты есть на нашей кухне. Так что если не знаете, что бы такое съесть, чтобы похудеть, приготовьте этот простой и вкусный суп. В порции весом 350 г всего 198 ккал, из которых 13 г белка и всего 6 г жира. Отличное блюдо, чтобы насытиться, но при этом без угрозы для фигуры.
  • 1 порция
  • 30 минут
  • 4 шага

Ингредиенты:

  • Отварная гречка30 г
  • Картофель150 г
  • Шпинат замороженный100 г
  • Репчатый лук50 г
  • Морковь50 г
  • Свежая зелень1 веточка
  • Соль и перецпо вкусу

shutterstock_430201690.jpg

ШАГ 1

Овощи очистите и нарежьте мелким кубиком.

ШАГ 2

Залейте стаканом фильтрованной воды, доведите до кипения, варите до мягкости картофеля.

ШАГ 3

Добавьте размороженный или свежий шпинат и отварную гречку.

ШАГ 4

Через 2-3 минуты снимите суп с огня, посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельчённую свежую зелень.

Ингредиенты:

  • Отварная гречка30 г
  • Картофель150 г
  • Шпинат замороженный100 г
  • Репчатый лук50 г
  • Морковь50 г
  • Свежая зелень1 веточка
  • Соль и перецпо вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки