5 неочевидных, но нужных аксессуаров для кухни

Только исключительно полезные мелочи!

Подробнее

Полиэтиленовые пакеты: как использовать и хранить

Полезные советы о том, как и где хранить и в каких ситуациях использовать полиэтиленовые пакеты

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Куриные бедра, запеченные на гриле

(0)
Сергей Сущенко

Сергей Сущенко,

бренд-шеф сети ресторанов «Чайхона №1» братьев Васильчуков  

Если зимой вам вдруг захотелось чего-то летнего, например обжаренных на гриле куриных бедрышек, – нет ничего проще. Приготовьте маринад, подержите в нем мясо, а затем обжарьте его на электрогриле или сковороде-гриль.

Инструкция

  • 4 порции
  • 20 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Куриные бедра1100 г
  • Репчатый лук110 г
  • Майонез4 ст. л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Аджика4 ст. л.
  • Карри0,5 ч. л.
  • Перец болгарский450 г
  • Помидоры320 г
  • Кабачки или цукини120 г
  • Растительное масло3 ст. л.
  • Петрушка4 веточки
  • Соль и перецпо вкусу


ШАГ 1

Куринные бедра с кожей, но без костей выложите в пластиковый контейнер. Добавьте смесь майонеза, аджики, карри, мелко нарезанного лука, очищенного измельченного чеснока, щепотки соли и перца. Как следует перемешайте, накройте крышкой, маринуйте курицу не менее 2 часов. Затем куриные бедра достаньте из маринада и обжарьте на гриле или электрогриле.

ШАГ 2

Овощи очистите. Цукини и болгарский перец нарежьте кружками, помидоры на 2 половины. Обжарьте овощи на электрогриле, гриле или сковороде-гриль, посолите и поперчите по вкусу.

ШАГ 3

Выложите курицу на блюдо, по краям овощи и украсьте все петрушкой.


Ингредиенты:

  • Куриные бедра1100 г
  • Репчатый лук110 г
  • Майонез4 ст. л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Аджика4 ст. л.
  • Карри0,5 ч. л.
  • Перец болгарский450 г
  • Помидоры320 г
  • Кабачки или цукини120 г
  • Растительное масло3 ст. л.
  • Петрушка4 веточки
  • Соль и перецпо вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки