Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Марокканский томатный суп

(0)
ресторан Nofar

ресторан Nofar

Североафриканский брат мексиканского гаспачо – марокканский томатный суп – это лёгкое в приготовлении, пикантное блюдо, которое будет уместно на вашем столе как зимой за счёт остроты ингредиентов, так и летом в охлаждённом варианте. Этот суп прекрасно подойдёт всем, кто заботится о снижении веса: острый перец и имбирь способствуют разгону метаболизма, а общий калорийный вклад супа в дневной рацион совсем невелик. 

Инструкция

  • 4 порции
  • 30 минут
  • 4 шага

Ингредиенты:

  • Корень имбиря 25 г
  • Стручковый острый перец 25 г
  • Лук-шалот 50 г
  • Помидоры свежие 1,3 кг
  • Мёд 3 ст. л.
  • Лайм 1 шт.
  • Оливковое маслодля жарки
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт на 06.03.jpg

ШАГ 1

Мелкими кубиками нарежьте острый перец, лук-шалот и имбирь. Перемешайте и обжаривайте в течение 2-3 минут на масле.

ШАГ 2

Добавьте 0,5 л воды и протушите.

ШАГ 3

С томатов снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками. Тушёные овощи смешайте с томатами и варите 15 минут на среднем огне. Добавьте мёд и сок лайма, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.  

ШАГ 4

Перед подачей в каждую порцию добавьте по капле оливкового масла.

Ингредиенты:

  • Корень имбиря 25 г
  • Стручковый острый перец 25 г
  • Лук-шалот 50 г
  • Помидоры свежие 1,3 кг
  • Мёд 3 ст. л.
  • Лайм 1 шт.
  • Оливковое маслодля жарки
  • Соль и перец по вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки