5 неочевидных, но нужных аксессуаров для кухни

Только исключительно полезные мелочи!

Подробнее

Полиэтиленовые пакеты: как использовать и хранить

Полезные советы о том, как и где хранить и в каких ситуациях использовать полиэтиленовые пакеты

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Немецкий яблочный пирог

(0)
Юрий Башмаков

Юрий Башмаков, шеф-повар паба «Немец-перец. Колбаса»

Этот немецкий яблочный пирог или офеншлюпфер называют еще швабским пудингом или запеканкой. Готовится он очень просто и может стать альтернативой надоевшей шарлотке с яблоками или открытому пирогу.

Инструкция

  • 10 порций
  • 40 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Яблоки900 г
  • Сахарный песок100 г
  • Яйца4 шт.
  • Молоко360 мл
  • Белый хлеб без корок250 г
  • Сливочное масло60 г
  • Сливки 33%-й жирности240 мл
  • Изюм без косточек100 г

ШАГ 1

Яблоки очистите, нарежьте дольками. В сковороде растопите масло, добавьте 60 г сахарного песка и яблоки. Обжарьте.

ШАГ 2

Молоко подогрейте, но не доводите до кипения. Перелейте в блендер, добавьте белый хлеб, яйца, сливки и оставшийся сахар. Взбейте все вместе до однородной массы.

ШАГ 3

Форму для запекания смажьте маслом, на дно уложите обжаренные яблоки и промытый изюм, залейте тестом. Выпекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:

  • Яблоки900 г
  • Сахарный песок100 г
  • Яйца4 шт.
  • Молоко360 мл
  • Белый хлеб без корок250 г
  • Сливочное масло60 г
  • Сливки 33%-й жирности240 мл
  • Изюм без косточек100 г
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки