Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Пшеничная лапша с курицей

(0)
Ресторан Funny Cabany

Ресторан Funny Cabany

Что может быть сытнее на обед в холодный зимний день, чем порция горячей лапши с овощами и куриным мясом? Добавьте к этому несложному блюду соус из простых ингредиентов вроде соевого соуса и кунжутного масла – и получится восхитительная азиатская трапеза. Экспериментировать с ингредиентами, кстати, можно до бесконечности – миксовать разнообразные овощи, добавлять разные сорта мяса или рыбы.

Инструкция

  • 4 порции
  • 20 минут
  • 5 шагов

Ингредиенты:

Для лапши:

  • Пшеничная лапша600 г
  • Копчёная куриная грудка220 г
  • Красный лук40 г
  • Болгарский перец100 г
  • Кабачки40 г
  • Корень имбиря5 г
  • Растительное маслодля жарки

Для подачи:

  • Салат айсберг80 г
  • Кунжут2 ч. л.
  • Острый перец чилидля украшения
  • Кинза4 веточки

Для соуса:

  • Кунжутное масло1 ч. л.
  • Устричный соус3 ст. л.
  • Чесночное масло4 ст. л.
  • Соевый соус1 ст. л.

udon s tsyplenkom.jpg

ШАГ 1

Для соуса: смешайте устричный и соевый соус, чесночное и кунжутное масла. 

ШАГ 2

Нарежьте болгарский перец, кабачки и лук соломкой, курицу порежьте на кусочки. 

ШАГ 3

Пшеничную лапшу отварите до готовности.

ШАГ 4  

Раскалённую сковородку (лучше всего сковороду-вок) смажьте растительным маслом. Обжарьте нарезанные овощи и очищенный корень имбиря в течение 30 секунд, добавьте куриную грудку и жарьте 30 секунд. Добавьте лапшу и жарьте ещё 30 секунд. Добавьте соус и продолжайте жарить в течение ещё 30 секунд. 

ШАГ 5

Разложите лапшу по тарелкам. Украсьте салатом айсберг, соусом, кунжутом и листьями кинзы, тонко нарезанным острым чили перцем. 

Ингредиенты:

Для лапши:

  • Пшеничная лапша600 г
  • Копчёная куриная грудка220 г
  • Красный лук40 г
  • Болгарский перец100 г
  • Кабачки40 г
  • Корень имбиря5 г
  • Растительное маслодля жарки

Для подачи:

  • Салат айсберг80 г
  • Кунжут2 ч. л.
  • Острый перец чилидля украшения
  • Кинза4 веточки

Для соуса:

  • Кунжутное масло1 ч. л.
  • Устричный соус3 ст. л.
  • Чесночное масло4 ст. л.
  • Соевый соус1 ст. л.
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки