5 эффективных способов пить больше воды

Ведь летом проблема обезвоживания становится очень актуальной!

Подробнее

Гарантийный ремонт техники: нюансы оформления

Отстаиваем свои права

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Овощной салат с бурратой

(0)
Иван Яковлев

Иван Яковлев, шеф-повар «Кафе Дружба»

Буррата – один из самых популярных итальянских сыров из семейства моцареллы. Его изготавливают из сливок и молока буйволицы или коровы. Шарик бурраты снаружи напоминает моцареллу, но внутри имеет мягкую сердцевину из жирных сливок. Это сыр с недолгим сроком хранения, поэтому очень важна его свежесть при покупке. Не ешьте сыр, который вы только что достали из холодильника – он должен нагреться до комнатной температуры. Буррата прекрасно гармонирует с оливковым маслом, свежими томатами, базиликом и чёрным перцем.

Инструкция

  • 1 порция
  • 10 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Масло оливковое 25 мл
  • Сыр буррата75
  • Помидор125 г
  • Огурец100 г
  • Перец болгарский 25 г
  • Руккола 15 г
  • Салат листовой 15 г
  • Базилик 1 веточка
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт на 01.05.jpg

ШАГ 1

Отрежьте верхушку с бурраты.

ШАГ 2

Помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень вымойте и крупно нарежьте.

ШАГ 3

Выложите на тарелку овощи, в середину положите сыр, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите. При подаче украсьте рукколой и базиликом.

Ингредиенты:

  • Масло оливковое 25 мл
  • Сыр буррата75
  • Помидор125 г
  • Огурец100 г
  • Перец болгарский 25 г
  • Руккола 15 г
  • Салат листовой 15 г
  • Базилик 1 веточка
  • Соль и перец по вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки