Приправы, которые мы зря игнорируем
Доводим наши блюда до настоящего совершенства
ПодробнееПанкейки со свежими ягодами
Сергей Кустов,
шеф-повар кафе Americano на Патриарших прудах
Панкейки – американские пышные блинчики, нечто среднее между привычными нам блинами и оладьями. Не забудьте добавить разрыхлитель – именно благодаря нему блинчики получаются пышными.
Инструкция
- 4 порции
- 20 минут
- 3 шага
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 200 г
- Молоко250 мл
- Яйцо2 шт.
- Сахар 40 г
- Разрыхлитель20 г
- Свежие ягоды 200 г
- Соль щепотка
ШАГ 1
Все ингредиенты, кроме масла и ягод, смешайте с помощью миксера.
ШАГ 2
Разогрейте сковороду небольшого размера. Поджарьте на небольшом количестве оливкового масла панкейки.
ШАГ 3
Подавайте со свежими ягодами по сезону, можно по желанию добавить также варенье или сгущённое молоко.
Поделиться рецептом:
Распечатать рецепт
Комментарии
Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.
