5 неочевидных, но нужных аксессуаров для кухни

Только исключительно полезные мелочи!

Подробнее

Полиэтиленовые пакеты: как использовать и хранить

Полезные советы о том, как и где хранить и в каких ситуациях использовать полиэтиленовые пакеты

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее
Кирилл Бергер

Кирилл Бергер, бренд-шеф ресторанов Forte Bello и Rose Bar, бургерной Papa's Burger

Помните макароны по-флотски? Перед вами похожий рецепт. Только с вкусной домашней тушёнкой, приготовить которую на самом деле очень просто.

Инструкция

  • 2 порции
  • 4 часа 15 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Паста пенне (перья)100 г
  • Мякоть говядины 200 г
  • Чеснок2 зубчика
  • Тимьян2 веточки
  • Петрушка1 веточка
  • Сливочное масло1 ст. л.
  • Растительное маслодля жарки
  • Лавровый лист1 шт.
  • Соль и перецпо вкусу


ШАГ 1

Приготовьте тушёнку: говядину обжарьте со всех сторон на оливковом масле до золотистой корочки. Натрите солью, перцем, чесноком и тимьяном, положите в пакет для запекания и готовьте 4 часа в духовке при температуре 90 °С. Готовое мясо мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле с добавлением измельчённого зубчика чеснока и веточки тимьяна.

ШАГ 2

Отварите пасту до готовности.

ШАГ 3

Добавьте пасту в сковороду к мясу, посолите и поперчите по вкусу, добавьте сливочное масло и мелко нарезанную петрушку.

Ингредиенты:

  • Паста пенне (перья)100 г
  • Мякоть говядины 200 г
  • Чеснок2 зубчика
  • Тимьян2 веточки
  • Петрушка1 веточка
  • Сливочное масло1 ст. л.
  • Растительное маслодля жарки
  • Лавровый лист1 шт.
  • Соль и перецпо вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки