Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Похлёбка с лесными грибами

(0)
Ресторан Food Embassy

Ресторан Food Embassy

Зима – отличное время, чтобы вспомнить... об осени и приготовить дома наваристую, сытную и невероятно ароматную похлёбку из лесных грибов. Доставайте из морозилки сохранённые результаты вашей «тихой» осенней охоты. Если вы не большой любитель гулять по лесу и собирать грибы, то вполне подойдут и покупные варианты. Перед тем как готовить бережно разморозьте грибы – сначала переложите их из морозилки в холодильник, а когда они разморозятся, подержите полчаса при комнатной температуре. Такая поэтапная разморозка грибов гарантирует, что ваша похлёбка получится очень вкусной!

Инструкция

  • 6-8 порций
  • 45 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Белые грибы150 г
  • Подберёзовики150 г
  • Опята150 г
  • Морковь300 г
  • Лук репчатый300 г
  • Картофель200 г
  • Растительное масло30 г
  • Грибной бульон4 л
  • Сметанадля подачи
  • Петрушкадля подачи
  • Сольпо вкусу

Похлебка из белых грибов_420р._3.jpg

ШАГ 1

Грибы разморозьте, промойте, крупные – нарежьте на кусочки. Слегка обжарьте на растительном масле.

ШАГ 2

Отдельно пассеруйте на растительном масле очищенные и мелко нарезанные лук и морковь.

ШАГ 3

В горячий грибной бульон положите нарезанный кубиком картофель, добавьте обжаренные грибы. В конце варки добавьте пассеровку и посолите по вкусу. Подавайте со сметаной и нарезанной петрушкой.

Ингредиенты:

  • Белые грибы150 г
  • Подберёзовики150 г
  • Опята150 г
  • Морковь300 г
  • Лук репчатый300 г
  • Картофель200 г
  • Растительное масло30 г
  • Грибной бульон4 л
  • Сметанадля подачи
  • Петрушкадля подачи
  • Сольпо вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки