Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Похмельные щи с кислой капустой

(0)
Гранд-кафе «Dr. Живаго»

Гранд-кафе «Dr. Живаго»

Продолжаем делиться с вами рецептами вкусных блюд, которые спасут вас от выпитого накануне. Сегодня традиционная русская версия – похмельные щи с кислой капустой и рассолом. Готовятся они очень просто, процесс не займёт у вас много времени, ингредиенты потребуются самые простые – квашеная капуста, морковь, лук, бульон и рассол. Всего 20 минут – и спасительный горячий сытный суп готов!

Инструкция

  • 4 порции
  • 25 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Кислая квашеная капуста500 г
  • Морковь1 шт.
  • Репчатый лук1 шт.
  • Говяжий бульон1 л
  • Томатная паста1-2 ст. л.
  • Огуречный рассолпо вкусу
  • Растительное маслодля жарки
  • Соль и перецпо вкусу

щи_живаго.jpg

ШАГ 1

На масле обжарьте мелко рубленные морковь и лук. Добавьте квашеную капусту. Потушите 5 минут. Добавьте томатную пасту и перемешайте

ШАГ 2

В мясной бульон положите подготовленные овощи и варите до готовности. 

ШАГ 3

За 5 минут до окончания варки добавьте соль, перец и рассол. Подавайте со сметаной. 

Ингредиенты:

  • Кислая квашеная капуста500 г
  • Морковь1 шт.
  • Репчатый лук1 шт.
  • Говяжий бульон1 л
  • Томатная паста1-2 ст. л.
  • Огуречный рассолпо вкусу
  • Растительное маслодля жарки
  • Соль и перецпо вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки