Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Рисовая лапша с грибами и зеленью

(0)
Чэнь Юнцзян

Чэнь Юнцзян, бренд-шеф ресторана китайской кухни Soluxe Club

Китайская лапша с грибами – это альтернатива итальянской пасте, столь же питательная и такая же простая в приготовлении. Овощи и грибы для неё лучше обжаривать в воке на сильном огне, так они останутся хрустящими. Капусту пак-чой можно заменить более распространённой и бюджетной пекинской капустой. 

Инструкция

  • 2 порции
  • 20 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Рисовая лапша 180 г
  • Пак-чой 100 г
  • Ростки сои 60 г
  • Шиитаки или шампиньоны 50 г
  • Зелёный лук 60 г
  • Паста карри 1 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Соевый соуспо вкусу

На 06.02.jpg

ШАГ 1

Лапшу замочите на 30 минут в горячей воде.

ШАГ 2

Грибы отварите, затем обжарьте на растительном масле.

ШАГ 3

Пак-чой, ростки сои и зелёный лук обжарьте в пасте карри с растительным маслом. Добавьте в овощи размоченную лапшу и грибы, обжаривайте ещё 5 минут. Доведите до вкуса соевым соусом. 

Ингредиенты:

  • Рисовая лапша 180 г
  • Пак-чой 100 г
  • Ростки сои 60 г
  • Шиитаки или шампиньоны 50 г
  • Зелёный лук 60 г
  • Паста карри 1 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Соевый соуспо вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки