Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Ржаные блины

(0)
Александр Голубчиков

Александр Голубчиков, шеф-повар ресторана «Чугунный Мост»

Румяные блины из ржаной муки – полезное лакомство, которое не навредит фигуре. Во время приготовления блины получаются очень красивыми, тесто быстро и легко замешивается, в нём не образуются комки, благодаря чему готовить из него не составит особого труда. Подавать блины можно с любой желаемой начинкой.

Инструкция

  • 1-2 порции
  • 20 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Ржаная мука 200 г
  • Яйцо2 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Растительное масло2 ст. л.
  • Сольщепотка

На 05.08 (1).jpg

ШАГ 1

В ёмкость разбейте 1 яйцо, добавьте сахар, соль, растопленное сливочное масло. Перемешивайте до однородной консистенции, затем влейте тёплое молоко и перемешайте венчиком.

ШАГ 2

Всыпьте небольшими порциями просеянную муку до получения нужной консистенции теста. В конце добавьте растительное масло и перемешайте. Если в тесте появились комочки его можно процедить.

ШАГ 3

Обжарьте блинчики на раскалённой сковороде на небольшом количестве растительного масла.

Ингредиенты:

  • Ржаная мука 200 г
  • Яйцо2 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Растительное масло2 ст. л.
  • Сольщепотка
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки