5 неочевидных, но нужных аксессуаров для кухни

Только исключительно полезные мелочи!

Подробнее

Полиэтиленовые пакеты: как использовать и хранить

Полезные советы о том, как и где хранить и в каких ситуациях использовать полиэтиленовые пакеты

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Салат из битых огурцов

(0)
Чжан Сяньчэн

Чжан Сяньчэн, шеф-повар ресторана «Китайская грамота»

«Битые огурцы», пожалуй, самый знаменитый салат в китайской кухне. Приготовить их дома – проще простого. Возьмите огурцы, положите их на деревянную разделочную доску и как следует отбейте ложкой или тыльной стороной ножа.

Инструкция

  • 4 порции
  • 15 минут
  • 2 шага

Ингредиенты:

  • Огурцы500 г
  • Орехи кешьюгорсть
  • Кинза1 пучок
  • Соевый соус4 ч. л.
  • Сахар0,5 ч. л.
  • Оливковое масло1,5 ст. л.
  • Кунжутное масло1,5 ст. л.
  • Рисовый уксус1,5 ст. л.
  • Чеснок2 зубчика


ШАГ 1

Для заправки: соедините соевый соус, масло, уксус и сахар.

ШАГ 2

Огурцы отбейте тыльной стороной ножа, нарежьте брусочками. Чеснок нарежьте мелко, кинзу – крупно. Смешайте огурцы, кинзу и чеснок в салатнике. Добавьте орехи кешью в салат, заправьте соусом, перемешайте.

Ингредиенты:

  • Огурцы500 г
  • Орехи кешьюгорсть
  • Кинза1 пучок
  • Соевый соус4 ч. л.
  • Сахар0,5 ч. л.
  • Оливковое масло1,5 ст. л.
  • Кунжутное масло1,5 ст. л.
  • Рисовый уксус1,5 ст. л.
  • Чеснок2 зубчика
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки