Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Салат из помидоров с домашним сыром

(0)
Эка Джикия

Эка Джикия, шеф-повар ресторана «Ача-Чача»

Если среди всех сортов помидоров провести конкурс на звание самого популярного и любимого, то бакинские помидоры безоговорочно выиграли бы его. Выращенные под жарким солнцем Азербайджана, обдуваемые ветрами Каспия и впитавшие в себя соль озёр Апшерона, бакинские помидоры отличаются насыщенным солоновато-сладким вкусом и ярким ароматом. Плоды бакинских помидоров небольшие, с плотной, прочной кожурой ярко-красного цвета. Под солнцем они выращиваются с мая по сентябрь, в остальное время бакинскиепомидоры поступают из теплиц. Домашний сыр – название сыра, который готовится из молока, закваски и соли. Этот сыр относится к быстросозревающим сортам, имеет мягкую консистенцию и нежный вкус.

Инструкция

  • 4 порции
  • 15 минут
  • 4 шага

Ингредиенты:

  • Бакинские помидоры 520 г
  • Домашний сыр 200 г
  • Микс листьев салата 50 г
  • Соус 120 г

Для соуса:

  • Масло оливковое50 мл
  • Сок лимона 50 мл
  • Орегано 25 г

Рецепт на 23.06.jpg

ШАГ 1

Для соуса: смешайте оливковое масло, сок лимона и орегано в небольшой ёмкости.

ШАГ 2

Томаты нарежьте кружочками и выложите на тарелку, полейте соусом.

ШАГ 3

Домашний сыр нарежьте крупными кубиками, выложите на помидоры и также полейте соусом.

ШАГ 4

Микс листьев салата нарежьте и выложите горкой на кусочки сыра.

Ингредиенты:

  • Бакинские помидоры 520 г
  • Домашний сыр 200 г
  • Микс листьев салата 50 г
  • Соус 120 г

Для соуса:

  • Масло оливковое50 мл
  • Сок лимона 50 мл
  • Орегано 25 г
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки