5 способов готовки, о которых полезно знать каждой хозяйке

Поэлирование, брезирование, бардирование и не только...

Подробнее

Продукты, которые обязательно стоит добавить в рацион летом

Пополняем витаминные кладовые организма

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Селёдка под свекольной шубой

(0)
Виктор Гримайло

Виктор Гримайло, шеф-повар ресторана «Чайковский»

Это блюдо наравне с салатом «Оливье» и мандаринами является настоящим символом новогодних праздников на территории всей нашей страны. Несмотря на кажущуюся простоту, оно имеет несколько секретов приготовления, знание которых поможет получить по-настоящему вкусный салат. Сделать салат менее калорийным и удивить гостей необычным прочтением можно, если приготовить оригинальный вариант кулинарного хита – «Селёдку без шубы». Если же ваша семья и гости не представляют праздника без салата в традиционном исполнении, тогда наш рецепт для вас.

Инструкция

  • 2 порции
  • 30 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Морковь 50 г
  • Картофель80 г
  • Свёкла 80 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Солёная или маринованная сельдь 90 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт на 30.12.jpg

ШАГ 1

Картофель, свёклу и морковь отварите в мундире отдельно друг от друга, остудите, очистите, натрите на средней тёрке по отдельности.

ШАГ 2

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на средней тёрке.

ШАГ 3

Выложите в салатник или через кулинарное кольцо картофель, смажьте тонким слоем майонеза, сверху выложите нарезанное на кусочки филе солёной сельди. Далее ровным слоем распределите тёртую морковь. На морковь сверху нанесите небольшой слой майонеза. Затем укутайте салат «шубой» из тёртой отварной свёклы. Промажьте майонезом. Сверху выложите слой тёртого яйца. Уберите салат на 1 час в холодильник.

Ингредиенты:

  • Морковь 50 г
  • Картофель80 г
  • Свёкла 80 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Солёная или маринованная сельдь 90 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки