Как правильно загружать стиральную машину?

Продлеваем срок службы главной помощницы. 

Подробнее

9 видов растительного молока: готовим дома своими руками

Миндальное, тыквенное, рисовое и даже овсяное...

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Сэндвич с котлетой из щуки

(0)
Юрий Ламонов

Лёгкий сэндвич с рыбой – это прекрасный завтрак или перекус во время офисного ланча. Хороший сэндвич – тот, который не размокает и не разваливается при транспортировке, а для этого с обеих сторон от начинки кладут плотные листья салата, в нашем случае салат «Айсберг». Рыбу для сэндвича можно взять любую: подойдёт как слабосолёная рыба, так и отварная или шпроты, но лучше всего готовить сэндвич с рыбной котлетой. Обратите внимание: в нашем случае для приготовления рыбного фарша не используется ничего кроме филе рыбы и лука. Щука – костистая рыба, поэтому качество измельчения филе очень важно.

Инструкция

  • 1 порция
  • 20 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов 2 куска
  • Салат «Айсберг» 25 г
  • Филе щуки 50 г
  • Репчатый лук 10 г
  • Готовый соус тар-тар1 ст. л.
  • Маринованный огурец 1 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт на 29.01.jpg

ШАГ 1

Репчатый лук и филе щуки прокрутите через мелкую решётку мясорубки, посолите и поперчите по вкусу. Из фарша слепите тонкую котлету и обжарьте её на растительном масле с двух сторон до готовности.

ШАГ 2

Хлеб для тостов подсушите в тостере.

ШАГ 3

На один кусок намажьте соус тар-тар, выложите листья салата «Айсберг», нарезанный тонкими ломтиками маринованный огурец и котлету из щуки. Накройте вторым тостом, разрежьте сэндвич по диагонали.

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов 2 куска
  • Салат «Айсберг» 25 г
  • Филе щуки 50 г
  • Репчатый лук 10 г
  • Готовый соус тар-тар1 ст. л.
  • Маринованный огурец 1 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки