Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Сэндвич с креветками и брокколи

(0)
Михаил Кукленко

Михаил Кукленко, шеф-повар сети ресторанов Ribambelle

Чиабатта – это итальянский белый хлеб, приготовленный из дрожжевого теста. Его отличает плотная, но мягкая корочка и пористость готового хлеба – он идеально подходит для приготовления бутербродов. Вкуснее всего только что приготовленная или чуть подогретая чиабатта: начинку для неё готовьте с соусом – он прекрасно впитывается в хлеб и делает бутерброд невероятно вкусным. Брокколи для нашего бутерброда можно отварить, а можно порезать свежей – её хрустящая структура прекрасно оттенит мягкость остальных ингредиентов.

Инструкция

  • 1 порция
  • 10 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Чиабатта 50 г
  • Креветки очищенные 50 г
  • Авокадо 30 г
  • Руккола 5 г
  • Брокколи 20 г
  • Бальзамический крем3-4 капли
  • Соус песто 1 ч. л.
  • Сольпо вкусу

Рецепт на 26.02.jpg

ШАГ 1

Подсушите чиабатту в духовке или на сухой сковороде.

ШАГ 2

Нарежьте мелкими кусочками авокадо, креветки, брокколи. Перемешайте с соусом песто, солью по вкусу и бальзамическим кремом.

ШАГ 3

Выложите получившуюся массу на чиабатту и украсьте сэндвич рукколой.

Ингредиенты:

  • Чиабатта 50 г
  • Креветки очищенные 50 г
  • Авокадо 30 г
  • Руккола 5 г
  • Брокколи 20 г
  • Бальзамический крем3-4 капли
  • Соус песто 1 ч. л.
  • Сольпо вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки