5 неочевидных, но нужных аксессуаров для кухни

Только исключительно полезные мелочи!

Подробнее

Полиэтиленовые пакеты: как использовать и хранить

Полезные советы о том, как и где хранить и в каких ситуациях использовать полиэтиленовые пакеты

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Тост с грибами и сливочным кремом

(0)
ресторан «Чугунный мост»

ресторан «Чугунный мост»

Настоящее застолье всегда должно начинаться с закусок. В холодное время года – желательно с тёплых. Кстати, совсем не обязательно готовить что-то очень сложное. Это могут быть, к примеру, румяные злаковые тосты с грибами, которые обжарили на раскалённой сковороде на масле с кудрявой петрушкой. Не забудьте про сливочную основу, так необходимую почти всем грибам для максимально насыщенного вкуса. Это может быть, как в нашем случае, обычный творожный сыр с щепоткой сухих ароматных трав. 

Инструкция

  • 1 порция
  • 15 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Зерновой хлеб1 кусок
  • Творожный сыр1 ч. л.
  • Томаты вяленые – 2 г1 лепесток
  • Лисички35 г
  • Вешенки35 г
  • Белые грибы35 г
  • Сухой тимьянщепотка
  • Сливки 33%-ной жирности0,5 ч. л.
  • Петрушкаветочка
  • Бальзамический крем2 капли
  • Растительное масло для жарки
  • Сольпо вкусу

ассорти из лесных грибов со сливочным кремом на тосте со злаками (290 руб.) .jpg

ШАГ 1

Для сливочного крема: перемешайте творожный сыр, сливки, сушёный тимьян и соль по вкусу.

ШАГ 2

Грибы, очищенные и нарезанные, обжарьте на растительном масле в течение 3–5 минут. Посолите, добавьте рубленую петрушку. Грибной микс смешайте с рублеными вялеными томатами. Добавьте бальзамический крем.

ШАГ 3

Злаковый тост прогрейте в духовке или тостере. На тост намажьте сливочный крем, далее выложите грибной микс с вялеными томатами. Разрежьте тост по диагонали на два равных треугольника.

Ингредиенты:

  • Зерновой хлеб1 кусок
  • Творожный сыр1 ч. л.
  • Томаты вяленые – 2 г1 лепесток
  • Лисички35 г
  • Вешенки35 г
  • Белые грибы35 г
  • Сухой тимьянщепотка
  • Сливки 33%-ной жирности0,5 ч. л.
  • Петрушкаветочка
  • Бальзамический крем2 капли
  • Растительное масло для жарки
  • Сольпо вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки