Лучший способ отмыть блендер

Правильный уход нужен не только нам, но и нашим кухонным помощникам

Подробнее

5 неочевидных, но нужных аксессуаров для кухни

Только исключительно полезные мелочи!

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Тюрингские колбаски

(0)
Юрий Башмаков

Юрий Башмаков, шеф-повар паба «Немец-перец. Колбаса»

Если у вас дома есть электрическая мясорубка, то вы легко можете приготовить своими руками настоящие домашние колбаски. Например, тюрингские из свинины, со специями и цедрой лимона.

Инструкция

  • 4 порции
  • 30 минут
  • 3 шага

Ингредиенты:

  • Свинина1 кг
  • Репчатый лук2 шт.
  • Чеснок50 г
  • Молотый мускатный орехщепотка
  • Тертая цедра лимонащепотка
  • Сухой майоранщепотка
  • Тминщепотка
  • Свиные кишки200 г
  • Молоко50 мл
  • Яичные желтки1 шт.
  • Соль и перецпо вкусу


ШАГ 1

Два раза прокрутите свинину с луком и чесноком через крупную решётку.

ШАГ 2

Получившийся фарш взбейте в блендере со всеми специями, молоком и яйцом.

ШАГ 3

С помощью насадки на мясорубку начините кишки свиным фаршем. Жарьте на гриле на растительном масле с обеих сторон, доведите до готовности. Подавайте с тушёной квашеной капустой и картофельным пюре.

Ингредиенты:

  • Свинина1 кг
  • Репчатый лук2 шт.
  • Чеснок50 г
  • Молотый мускатный орехщепотка
  • Тертая цедра лимонащепотка
  • Сухой майоранщепотка
  • Тминщепотка
  • Свиные кишки200 г
  • Молоко50 мл
  • Яичные желтки1 шт.
  • Соль и перецпо вкусу
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки