Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Вареники с клубникой

(0)
Алена Солодовиченко

Алена Солодовиченко, бренд-шеф сети ресторанов «Вареничная №1»

Этот десерт – прекрасная альтернатива более калорийным блюдам, его можно смело выбирать для детского праздничного стола.  Для его приготовления можно брать свежие или замороженные ягоды. В последнем случае стоит чуть увеличить количество сахара, иначе вареники могут получиться немного кислыми.


Инструкция

  • 5 порций
  • 45 минут
  • 4 шага

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука 350 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Картофельный крахмал 300 г
  • Соль 1 щепотка
  • Вода 350 мл

Для начинки:

  • Клубника 1 кг
  • Сахар 300 г
  • Ванильщепотка

Для подачи:

  • Сахарная пудра для украшения
  • Сметана для подачи

На 23.05.jpg

ШАГ 1

Замесите тесто из муки, крахмала, воды, яйца и щепотки соли. Оставьте на 20 минут под плёнкой.

ШАГ 2

Для начинки: нарежьте клубнику, смешайте с 300 г сахара и ванилью.

ШАГ 3

Тесто раскатайте тонко, нарежьте на кружочки, в каждый положите немного начинки и плотно защипните края.

ШАГ 4

Отваривайте вареники 10 минут, подавайте со сливочным маслом, сахарной пудрой и сметаной.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука 350 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Картофельный крахмал 300 г
  • Соль 1 щепотка
  • Вода 350 мл

Для начинки:

  • Клубника 1 кг
  • Сахар 300 г
  • Ванильщепотка

Для подачи:

  • Сахарная пудра для украшения
  • Сметана для подачи
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки