Проращиваем зелень для украшения пасхального стола

Свежая зелёная трава украсит праздничный стол. 

Подробнее

Незаменимые продукты для похудения. Часть 2

Продолжаем развивать актуальную для многих тему перед пляжным сезоном...

Подробнее

Группа М.ВКУС в ИНСТАГРАМ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Веганское шоколадное печенье с лепестками миндаля

(0)
Екатерина Маслова

Екатерина Маслова, главный редактор сайта «М.Вкус»

Одна из главных трудностей перехода с обычного типа питания на веганский состоит в кажущейся необходимости отказа от выпечки и хлеба – подавляющее большинство рецептов содержит в себе яйца и коровье молоко, которые веганы предпочитают не употреблять. Недавно вышедшая «Книга о вкусной и веганской пище», автором которой является Екатерина Маслова, главный редактор портала «М.Вкус» и вегетарианка с 22-летним стажем, доказывает, что это совсем не так: книга содержит большое количество рецептов десертов и выпечки, которая приготовлена с учётом всех пожеланий веганов. Этот рецепт шоколадного печенья из книги, без сомнения, порадует не только строгих веганов, но и тех, кто не придерживается никаких ограничений в пище.

Инструкция

  • 4-6 порции
  • 45 минут
  • 5 шагов

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 250 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Сахарный песок или тростниковый сахар 100 г
  • Растительное масло 70 мл
  • Пюре из чернослива 50 г
  • Какао-порошок 40 г
  • Лепестки миндаля 30 г
  • Кокосовое масло 30 г
  • Горький шоколад 40 г
  • Растительное молоко 10-15 мл

Рецепт на 22.01.jpg

ШАГ 1

Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, какао-порошок с растительным маслом и пюре из чернослива, как следует перемешайте.

ШАГ 2

Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке, когда он станет мягким, добавьте растительное молоко и как следует размешайте. Перелейте горячий шоколад в тесто, добавьте растопленное кокосовое масло, хорошо вымесите до однородной массы.

ШАГ 3

Добавьте лепестки миндаля и аккуратно перемешайте.

ШАГ 4

Отщипывайте от теста небольшие кусочки, скатывайте в шарики, придавайте им форму печенья и выкладывайте на застеленный пергаментом противень.

ШАГ 5

Выпекайте 20-30 минут при температуре 160 градусов. Остудите.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 250 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Сахарный песок или тростниковый сахар 100 г
  • Растительное масло 70 мл
  • Пюре из чернослива 50 г
  • Какао-порошок 40 г
  • Лепестки миндаля 30 г
  • Кокосовое масло 30 г
  • Горький шоколад 40 г
  • Растительное молоко 10-15 мл
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки