Лучший способ отмыть блендер

Правильный уход нужен не только нам, но и нашим кухонным помощникам

Подробнее

5 неочевидных, но нужных аксессуаров для кухни

Только исключительно полезные мелочи!

Подробнее

Группа М.ВКУС в соцсети ВКОНТАКТЕ

Подписывайтесь и будьте в курсе всех наших новостей!

Подробнее

Яблочный пирог с запечёнными взбитыми сливками

(0)
Гастропаб Chelsea

Гастропаб Chelsea

Запечённые взбитые сливки – это невероятно вкусно. Главный секрет правильного приготовления этого пирога – взбить сливки с яйцами очень хорошо. Они должны получиться стойкими. Это называется «до пиков», когда пена не опадает, а прекрасно держит форму.

Инструкция

  • 10 порций
  • 1 час
  • 4 шага

Ингредиенты:

  • Яблоки1 кг
  • Пшеничная мука380 г
  • Яйца10 шт.
  • Сахарный песок250 г
  • Сахарная пудра250 г
  • Сливочное масло200 г
  • Сливки 33%-й жирности600 мл
  • Разрыхлитель10 г
  • Ванилин2 г

ШАГ 1

Яблоки почистите и нарежьте тонкими слайсами.

ШАГ 2

Смешайте муку, сахарную пудру, разрыхлитель, размягчённое сливочное масло. Выложите получившееся песочное тесто в форму для запеканияи запекайте 12–15 минут при 180 °С.

ШАГ 3

Взбейте яйца и сливки в устойчивую пену с помощью миксера.

ШАГ 4

На песочный корж выложите слайсы яблок, сверху — взбитые сливки. Выпекайте ещё 20 минут при температуре 170 °С.

Ингредиенты:

  • Яблоки1 кг
  • Пшеничная мука380 г
  • Яйца10 шт.
  • Сахарный песок250 г
  • Сахарная пудра250 г
  • Сливочное масло200 г
  • Сливки 33%-й жирности600 мл
  • Разрыхлитель10 г
  • Ванилин2 г
Поделиться рецептом: Распечатать рецепт

Комментарии

Здесь еще не оставлено комментариев. Вы можете сделать это первым.


Оставить комментарий

Пользовательского соглашения

Новинки на кухне

Все новинки